5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Café vietnamien traditionnel
Thé jaune royal Cao Bo
Ce thé rare et biologique, au parfum fruité et à la texture agréable, est produit par la coopérative de Cao Bo au nord du Vietnam.
Très peu connu en occident, son originalité est une invitation à la découverte.
Grand cru/premium biologique.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Corossol séché – Mãng Cầu sấy dẻo
Morceaux de corossol séché dont la couleur et le parfum initial rappellent celui de la poire.
Très agréable en bouche et délicatement sucré. Sa saveur est très fraîche avec des notes d’agrumes, légèrement acidulée et une petite pointe discrète de cannelle et de vanille.
Se déguste soit séché, comme un bonbon avec une note finale de miel, soit réhydraté.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Fruit du jacquier séché – Mít sấy dẻo
Fruit séché exotique de couleur jaune-orangé, au goût discret, sucré et dont la saveur se compare à celle de la mangue et de l’ananas sans les notes acidulées.
Peut se réhydrater ou tout simplement se laisser lentement fondre en bouche.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Ananas séché
Fruit exotique séché aux morceaux généreux, jaune orangé. Le parfum, la saveur et la texture de l’ananas séché vietnamien sont comparables à ceux du fruit frais, mais dans des notes plus gourmandes et moins acides.
Naturellement moelleux dans sa forme séchée, il le devient encore plus dans sa forme réhydratée. Le goût et la texture sont alors similaires à ceux d’un ananas frais naturellement sucré.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Mangue pimentée séchée – Xoài cay sấy dẻo
Morceaux de mangue fraîche séchée et pimentée.
Le goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche de la mangue fraîche, s’associe au piquant du piment pour sublimer la saveur du fruit exotique.
Les morceaux sont de taille généreuse et de couleur jaune-orangé. On retrouve le parfum préservé de la mangue fraîche.
Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note pimentée qui s’impose progressivement.
Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche que le piment vient relever de façon équilibrée.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Fruit du dragon séché – Thanh long sấy dẻo
Morceaux de fruit du dragon (pitaya) séchés, à la chair blanche et aux petits grains noirs créant un effet visuel contrastant.
Chair sucrée moelleuse à la saveur fraîche et délicate, rappelant la poire et le melon d’eau. Les petits grains lui apportent un léger effet croquant.
Chaque morceau peut se déguster tel quel, comme un bonbon, ou se réhydrater.
Une fois réhydraté, sa texture moelleuse et fondante rappelle celle des graines de chia réhydratées, et sa saveur se révèle légèrement moins sucrée.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Mangue séchée – Xoài sấy dẻo
Mangue fraîche séchée au goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche.
Les morceaux sont de taille généreuse, de couleur jaune-orangé préservée et au parfum conservé de la mangue fraîche.
Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note sucrée qui s’impose progressivement.
Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche.
Produit au Vietnam
Convient à une alimentation végane.
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Fruits de la passion séchés – Chanh Dây sấy dẻo
Les fruits de la passion frais séchés se présentent sous la forme de fines lamelles d’une belle couleur rouge-orangé translucide contrastant avec le noir profond des grains comestibles.
Fruit séché au goût naturellement acidulé et au fondant remarquable en bouche.
Sa saveur douce, légèrement sucrée mais sans excès, se poursuit par des notes agréablement acidulées.
Très tendre et fondant sous la langue.
Véritable « bonbon » naturel qui a conservé tous les bienfaits du fruit frais.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Noix de cajou au wasabi
Noix de cajou rare à la taille généreuse mariant un croquant sans pareil à la force du wasabi.
Une saveur originale et surprenante évoquant le Japon.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Noix de cajou ail et piment
Noix de cajou rare à la taille généreuse mêlant les saveurs salées et légèrement sucrées du miel au piquant du piment.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végétarienne.
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Nuoc-Mâm Ong Ky de Phu Quoc 43° Spécial (Sauce de Poisson) – Nước mắm 43N Đặc Biệt
Un des secrets de la cuisine vietnamienne réside dans l’utilisation du nuoc-mâm ou sauce poisson vietnamienne.
De couleur ambrée, le nuoc-mâm Ong Ky 43° Spécial est un nuoc-mâm d’excellence, à la teneur en azote (protéines) élevée.
Particulièrement parfumé, il relève chaque plat de l’élégance de ses saveurs puissantes et iodées.
Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.
Nuoc-Mâm d’exception contenant 43° d’azote.
Sauce non piquante, naturellement non sucrée, sans gluten ni lactose.
Le nuoc-mâm ne doit pas être confondu avec la sauce soja, de couleur plus sombre et à la composition totalement différente.
Bouteille de 200 ml ou 525 ml.
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Noix de coco confite au pandan
Morceaux de noix de coco confite, où le goût sucré vient sublimer celui de la noix de coco.
Constitue une friandise très appréciée en Asie et particulièrement au Vietnam.
Les noix de coco confites sont proposées en deux déclinaisons : au naturel ou au pandan (ajoute une douce saveur vanillée).
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Noix de coco confite au naturel
Morceaux de noix de coco confite, où le goût sucré vient sublimer celui de la noix de coco.
Constitue une friandise très appréciée en Asie et particulièrement au Vietnam.
Les noix de coco confites sont proposées en deux déclinaisons : au naturel ou au pandan (ajoute une douce saveur vanillée).
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Papaye séchée – Đu đủ sấy dẻo
Fruit séché tropical, en morceaux charnus jaune orangé de taille généreuse, et au parfum fruité. La saveur de la papaye séchée rappelle celle des agrumes. Elle s’approche de celle de la mandarine et est légèrement sucrée.
La texture de la papaye séchée est naturellement moelleuse. Elle le devient encore plus une fois réhydratée. On retrouve alors totalement le goût et la texture de la papaye fraîche.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Goyave séchée – ổi sấy dẻo
Morceaux de goyave séchée de couleur jaune à vert, au parfum fruité et aux accents de nectar exotique.
De texture tendre et légèrement granuleuse, les morceaux laissent en bouche une saveur exotique douce où se mêle une pointe d’agrume et de poire.
La goyave séchée peut se réhydrater ou tout simplement se laisser lentement fondre en bouche.
À la réhydratation, le parfum se fait plus présent et la texture se rapproche davantage de celle de la poire.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Poivre blanc de l’ile de Phu Quoc
Poivre blanc en grains au parfum rond avec une légère touche d’agrumes.
Séché naturellement au soleil.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Noix de cajou au naturel
Noix de cajou à la taille généreuse et à la tendresse incomparable à celle de la noix de cajou classique.
Tout simplement séchée au soleil.
N’a fait l’objet d’aucun ajout ni d’aucun traitement supplémentaire.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Noix de cajou grillée salée
Noix de cajou rare légèrement salée à la taille généreuse et au croquant incomparable à la noix de cajou classique.
Sans aucun autre ajout.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Noix de macadamia fraiche avec coque
Noix à la saveur très douce et gourmande rappelant la noix de coco fraîche.
Sans aucun autre ajout.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Graines de courges ail et piment
Ces graines de courges ail et piment sont idéales pour apporter un peu de piquant et d’originalité à vos apéritifs, mais également pour innover en cuisine. La saveur naturellement riche et douce de la graine de courges décortiquée est relevée par le piquant du piment et par l’ajout de l’ail.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Poivre rouge de l’ile de Phu Quoc
Poivre rouge en grains au parfum subtilement fruité, légèrement iodé et au piquant bien présent.
Séché naturellement, il est souvent considéré comme un des meilleurs poivres existants.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Cardamome sauvage en graines
La cardamome sauvage en graines se distingue des autres cardamomes du commerce par sa couleur noire unique.
Elle libère en bouche une saveur légèrement poivrée et citronné dont la fraîcheur cède progressivement pour laisser la place à un parfum légèrement camphré à l’arrière-goût boisé et un peu fumé.
Son goût se rapproche de celle de la sève de pin.
Sa saveur umami apporte un côté corsé qui rend son utilisation très savoureuse.
Produite au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Thé Vert Fumé
Thé vert premium aux notes végétales délicates, délicieusement fumées, et aux senteurs boisées douces et agréables.
Particulièrement rare et recherché, il se distingue par sa méthode artisanale de production.
Le processus d’oxydation des feuilles de thé a volontairement été interrompu de façon à conserver tous leurs bienfaits originels.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Thé Oolong
Thé bleu unique aux saveurs naturellement riches, pâtissières et gourmandes.
Biologique.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Cacahuètes enrobées au sésame
Les cacahuètes enrobées aux graines de sésame offrent une harmonie parfaite entre les saveurs de la cacahuète croquante et celles du sésame.
Idéales pour vous accompagner tout au long de la journée, elles apportent une note typiquement asiatique à vos apéritifs.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Cacahuètes Coco
Cacahuètes finement enrobées offrant l’alliance des arômes subtils de la noix de coco à ceux de l’arachide. L’enrobage apporte un effet croquant qui cède rapidement sous la tendresse de la cacahuète.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Poivre noir de l’ile de Phu Quoc
Poivre noir en grains, au parfum complexe où se mêlent des senteurs sauvages boisées et fruitées.
Séché naturellement au soleil.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Cacahuètes ail et piment
Cacahuètes au goût tout en finesse mariant les saveurs salées et légèrement sucrées du miel au piquant du piment.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végétarienne.
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Fèves de cacao torréfiées concassées
Grué de cacao torréfié.
Les éclats de fèves de cacao torréfiées restituent naturellement toutes les saveurs du cacao d’exception du créateur vietnamien TBros.
Elles offrent aux préparations culinaires une saveur cacaotée fruitée et douce, une texture et une légère amertume sublimée par la torréfaction.
Éclats 100 % cacao, sans aucun autre ajout.
Peuvent se consommer telles quelles ou s’intégrer aussi bien dans des boissons que dans des plats sucrés comme salés.
Produit au Vietnam.
Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane.
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Thé vert Noël Lumières Des Guirlandes
Thé réveillant l’esprit festif de Noël. La fraîcheur du thé vert s’associe au parfum camphré, sauvage et aux notes de sève de sapin des bourgeons de pins. Les fleurs d’Osmanthe viennent y offrir leur arôme rappelant celui du jasmin les soirs d’été.
Biologique et équitable.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Tisane camomille Berceuse du Mékong
S’inspirant de la médecine traditionnelle vietnamienne, cette composition mêle la douceur des fleurs de camomille aux épices : gingembre, cannelle et curcuma.
La tisane libère ses saveurs au fur et à mesure des infusions. Les arômes floraux et naturellement sucrés de la camomille cèderont délicatement en intensité pour révéler la puissance des épices.
Si elle peut se consommer à tout moment de la journée, les effets relaxants de la camomille s’exprimeront particulièrement bien le soir pour favoriser le sommeil.
Production artisanale garantie biologique et équitable.
Convient à une alimentation végane.
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Thé vert Jasmin du Tonkin
Mélange subtil de thé vert premium, issu des théiers sauvages des montagnes isolées du nord Vietnam et d’imprégnation par des fleurs de jasmin fraîches, dont la double torréfaction garantit un parfum envoutant et une saveur longue en bouche.
Biologique et équitable.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Banane séchée gingembre et sésame
Morceaux de bananes séchées et caramélisées avec une touche de gingembre et de graines de sésame.
Véritable friandise à déguster à tout moment de la journée, son croquant et son petit goût sucré laissent un léger parfum de caramel en bouche rappelant celui du pop-corn caramélisé.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Fruit du jacquier croustillant – Mít sấy
Tranches fines, dorées et croustillantes de fruit du jacquier.
Les arômes fruités de ce fruit exotique peu connu rappellent ceux de la mangue, de la banane et de l’ananas.
Produit au Vietnam
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Poivrier
À la fois pratiques et élégants, ces poivriers transparents trouvent immédiatement leur place que ce soit à votre table ou dans votre cuisine.
Pour préserver au mieux les arômes des poivres et des épices, il est conseillé de les acheter en grains et de les moudre au dernier moment. Le broyeur en céramique de ces poivriers permet un usage polyvalent. Ils peuvent ainsi indifféremment s’utiliser en moulin à poivre, à sel ou pour les épices en grains.
Réglable, le broyeur permet d’obtenir des degrés différents en fonction de vos besoins et de vos envies.
De nettoyage facile, il devient vite un accessoire indispensable dans votre quotidien.
Rempli d’une épice rare de qualité, comme notre poivre noir de Phu Quoc, son joli design en fait un cadeau original à offrir.
Vendu à l'unité, 3 contenances au choix : 10 grammes, 15 grammes, 20 grammes
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
