Les noix de macadamia et le Vietnam

Les noix de macadamia et le Vietnam

De l’histoire de sa découverte à la qualité exceptionnelle de ses valeurs nutritionnelles, la noix de macadamia s’impose désormais sur les meilleures tables du monde pour satisfaire les gourmands comme les gourmets.
Découvrez pourquoi la noix de macadamia mérite tant son surnom de « reine des noix » et ne manquez pas les recettes qui vous attendent en fin d’article.

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Les poivres de Phu Quoc du Vietnam

Le poivre de Phu Quoc parmi les meilleurs du monde

Déguster le poivre de Phu Quoc, c’est partir à la rencontre d’une île aux paysages préservés, aux plages irrésistibles, mais surtout d’un terroir exceptionnel sur lequel les plantations de poivrier permettent de préserver un savoir-faire traditionnel, garantie de l’excellence des grains de poivre, considérés parmi les meilleurs au monde.
Découvrez le poivre, son origine, son rôle dans notre Histoire, mais surtout les secrets qui se cachent derrière l’excellence du poivre de Phu Quoc.

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Le café vietnamien

Le café vietnamien

Ce n’est pas un hasard si le Vietnam est le deuxième plus grand producteur de café au monde derrière le Brésil, c’est le cœur de tout un pays qui bat pour cette boisson caféinée au point d’en avoir érigé la dégustation en véritable Art de Vivre et de la décliner en de multiples recettes aussi originales que gourmandes. Venez découvrir l’histoire de cet or noir qui a su s’imposer dans le quotidien des Vietnamiens.

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Le chocolat vietnamien

Le chocolat vietnamien

Tous les amateurs de chocolats vous le diront, le chocolat vietnamien a « ce petit truc en plus » qui le rend à présent incontournable sur le marché des chocolats fins d’exception. C’est toute l’âme du Vietnam qui se retrouve dans ses fèves de cacao qui ont su traverser l’histoire douloureuse de ce pays pour en ressortir plus exceptionnelles que jamais, à l’image de tout le Vietnam et de ses habitants.

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Hauts Plateaux Vietnam

À la découverte de la région des Hauts Plateaux du Centre du Vietnam

Partez à la découverte de la région des Hauts Plateaux du Centre du Vietnam et laissez-vous emporter par un voyage sensoriel au pays des noix de macadamia. Flânez sur les rives des grands lacs d’altitude, le long des chemins des forêts primaires ombrophiles, dans les rues de villages préservés abritant des minorités ethniques perpétuant traditions et richesses culturelles, et profitez du climat tropical de cette région.

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