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Thé vert Jasmin du Tonkin
Thé vert Jasmin du Tonkin
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Thé vert menthe Poivrée
Thé vert menthe Poivrée 2,00€ – 13,00€
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Thé noir Hanoi Breakfast
Thé noir Hanoi Breakfast 2,00€ – 13,00€
Nuage Sauvage

Thé vert Jasmin du Tonkin

Noté 4.88 sur 5 basé sur 8 notations client
(8 avis client)

2,00€ – 15,00€

Mélange subtil de thé vert premium, issu des théiers sauvages des montagnes isolées du nord Vietnam et d’imprégnation par des fleurs de jasmin fraîches, dont la double torréfaction garantit un parfum envoutant et une saveur longue en bouche.
Biologique et équitable.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

   

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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UGS : ND Catégorie : Thés et tisanes Étiquette : Nuage Sauvage
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  • Description
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  • Avis (8)
  • À propos de Nuage Sauvage
Description
Durée d'infusion

Durée d'infusion

3 à 4 minutes

Dosage

Dosage

2 cuillères à café / 30 cl

Température d'infusion

Température d'infusion

80°

Un processus de fabrication particulièrement délicat

Un demi-kilo de fleurs de jasmin est nécessaire pour obtenir un kilo de thé au jasmin du Tonkin.

C’est un processus particulièrement délicat, au regard de la fragilité des fleurs de jasmin, qui sera mis en œuvre. Les pétales de ces fleurs risquent en effet de laisser sortir un parfum impur s’ils sont abîmés.

Les jasmins sont récoltés dans le jardin biologique de Lao Cai, près de l’atelier de torréfaction du thé, ce qui garantit la fraîcheur des fleurs au moment de la composition du mélange.

Les fleurs sont sélectionnées aux premières heures du jour, au moment où leur épanouissement est optimal. Ce qui leur permet de transmettre un parfum d’une fraîcheur et d’une force exceptionnelle.

Elles sont ensuite disposées sur la couche de thé, torréfié une première fois, pour permettre l’imprégnation de ce dernier.

Puis les fleurs de jasmin seront retirées pour permettre une deuxième torréfaction du thé, plus légère, permettant de fixer le parfum dans ses feuilles.

Poursuivez votre voyage avec les autres produits de la gamme

Badiane en morceaux - anis étoilé
Badiane - anis étoilé

Badiane en morceaux (anis étoilé)

Note 5.00 sur 5
3,00€ – 4,20€
Épice au goût anisé plus puissant que celui de l’anis vert. Sa saveur très intense nécessite peu de quantité pour parfumer tout un plat ou une préparation. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Cannelle en morceaux
Cannelle

Cannelle en morceaux

Note 5.00 sur 5
3,50€ – 5,00€
La cannelle a une saveur chaude, boisée, puissante et légèrement piquante. Cette épice, connue depuis l’antiquité tant pour son parfum que ses vertus, est incontournable dans quasiment toutes les cuisines du monde. Sa présentation en morceau, et non en poudre, autorise toutes les utilisations et conserve mieux les arômes.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

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Cardamone
Cardamone

Cardamome sauvage en graines

Note 5.00 sur 5
6,00€ – 7,50€
La cardamome sauvage en graines se distingue des autres cardamomes du commerce par sa couleur noire unique. Elle libère en bouche une saveur légèrement poivrée et citronné dont la fraîcheur cède progressivement pour laisser la place à un parfum légèrement camphré à l’arrière-goût boisé et un peu fumé. Son goût se rapproche de celle de la sève de pin. Sa saveur umami apporte un côté corsé qui rend son utilisation très savoureuse.
Produite au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

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Clausena sauvage
Clausena sauvage bio

Clausena sauvage

Note 4.75 sur 5
4,00€ – 5,50€
Considéré comme le Roi des Épices par les minorités vietnamiennes, le clausena indica (ou mac mat) est une épice au goût acidulé qui rappelle l’écorce d’agrume légèrement fumée. Sa saveur est à la fois aigre-douce et piquante.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

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Curcuma biologique en morceau
Curcuma biologique en morceau

Curcuma en morceaux

Note 4.89 sur 5
2,00€ – 6,90€
Épice au goût subtile et à la couleur jaune-orangé soutenue. Un incontournable de la cuisine indienne, mais également utilisé dans nombre de continents, de l’Asie à l’Afrique, jusqu’à nos tables. Il est également connu pour ses bienfaits sur la santé. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Gingembre en morceaux
Gingembre

Gingembre en morceaux

Note 5.00 sur 5
3,50€ – 5,00€
Le gingembre est une épice à la saveur robuste et au goût légèrement piquant et citronné.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

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Poivre sauvage
Poivre sauvage du Vietnam

Poivre sauvage

Note 4.92 sur 5
2,50€ – 8,90€
Poivre grand cru, de type Mac Khen, récolté au pied des montagnes calcaires dans les forêts du nord-ouest du Vietnam. Cette épice offre des notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est légèrement piquant. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Thé jaune royal Cao Bo
Thé jaune royal Cao Bo

Thé jaune royal Cao Bo

Note 5.00 sur 5
2,00€ – 31,00€
Ce thé rare et biologique, au parfum fruité et à la texture agréable, est produit par la coopérative de Cao Bo au nord du Vietnam. Très peu connu en occident, son originalité est une invitation à la découverte. Grand cru/premium biologique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé Noir Forêt Secrète

Thé noir Forêt Secrète

Note 4.50 sur 5
2,00€ – 13,00€
Sa couleur est un délicat mélange de rouge et de brun. L’élégant parfum de la fleur d’ylang-ylang donne à ce thé une note florale puis boisée, et une sensation de plénitude. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé noir Hanoi Breakfast

Thé noir Hanoi Breakfast

Note 5.00 sur 5
2,00€ – 13,00€
Un thé noir premium au goût de miel acidulé dont la saveur est relevée par la présence de vrais zestes de bergamote biologique et équitable. Proche du thé Earl Grey à la bergamote, cette création offre une sensation d’agrumes rafraîchissante parfaite pour commencer la journée. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Caractéristiques

Ingrédients

100 % thé vert en feuilles entières issues de l’agriculture biologique et équitable, parfumé par imprégnation de fleurs de jasmin fraîches issues également de l’agriculture biologique et équitable.

Origine

Vietnam.

Suggestion de préparation

Laisser infuser 3 à 4 minutes dans de l’eau préalablement chauffée à 80 °C.
Compter 2 cuillères à café de feuilles séchées (soit 3 grammes environ) pour 30 cl d’eau.

Conseils d’utilisation

Ce thé peut également être infusé à froid : préparer le thé avec de l’eau à température ambiante et laisser reposer 24 h au réfrigérateur.

Convient à une alimentation végane.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Offrez-vous un moment de relaxation rare et envoutant grâce à ce thé au Jasmin du Tonkin absolument exceptionnel.

Informations complémentaires
Poids ND
Marque

Nuage Sauvage

Taille

10 g, 100 g, 50 g

Avis (8)

8 avis pour Thé vert Jasmin du Tonkin

  1. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 7 décembre 2022

  2. Note 5 sur 5

    Josephine T. (client confirmé) – 26 novembre 2022

  3. Note 4 sur 5

    Martine Duvert (client confirmé) – 9 novembre 2022

  4. Note 5 sur 5

    sandrine lai pigal (client confirmé) – 2 juin 2022

  5. Note 5 sur 5

    Olivier G. (client confirmé) – 18 août 2021

  6. Note 5 sur 5

    Sandrine Quyen (client confirmé) – 15 août 2021

  7. Note 5 sur 5

    Denise BAZILLE (client confirmé) – 28 juin 2021

  8. Note 5 sur 5

    Antoinette Lepinaux (client confirmé) – 4 mars 2021

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À propos de Nuage Sauvage
Nuage Sauvage

Découvrez le thé en vrac, récolté des théiers sauvages et centenaires du Vietnam. La production de nos thés grands crus, de nos mélanges parfumés, de nos épices rares et la mise en sachet des produits viennent d’un travail 100% artisanal afin de conserver les meilleurs arômes naturels des ingrédients authentiques.

Badiane en morceaux - anis étoilé
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Cannelle en morceaux
Cannelle

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