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Noix de cajou ail et piment du Vietnam
noix de cajou ail et piment
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Noix de cajou ail et piment

Noté 4.94 sur 5 basé sur 48 notations client
(48 avis client)

4,50€ – 24,00€

Noix de cajou rare à la taille généreuse mêlant les saveurs salées et légèrement sucrées du miel au piquant du piment.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végétarienne.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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UGS : ND Catégorie : Douceurs salées
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  • Avis (48)
Description

Noix de cajou ail et piment : pour relever vos apéritifs et vos recettes de cuisine

Consommées à l’apéritif, elles vous surprendront par leur texture croquante et leur saveur particulière et explosive. Mélangées à d’autres fruits secs, elles offriront à vos papilles un mélange inattendu.
Elles feront également une très bonne pause gourmande.
Osez jouer de ses saveurs en remplaçant dans vos recettes les noix de cajou classiques par ces noix au parfum relevé qui transformera le moindre plat en création personnalisée.
Vous pouvez ainsi les utiliser entières, par exemple sautées avec un wok de légumes et de poulet.
Mais vous pouvez également les concasser pour vous en servir de topping sur vos salades et autres préparations

Les bienfaits de la noix de cajou

La noix de cajou est un fruit à écale, également appelé fruit à coque, oléagineux, qui contient du bon gras (acides gras mono insaturés) dont la consommation est recommandée dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
Fruit sec exceptionnel dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, plus de 65 % des graisses qui la composent sont des acides gras mono-insaturés (oméga-3).
Riches en fibres solubles, mais aussi en vitamine E (antioxydante), B2 et B3, sa composition contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (cholestérol-LDL) et à augmenter celui du « bon » cholestérol (cholestérol-HDL).
Sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, parmi lesquels le calcium ou le magnésium, en fait une alliée pour les végétariens.
Elle contient de plus des vitamines B1, B5, B6 et K, du cuivre, du zinc, du phosphore, du fer, et des protéines.
Elle aurait une action bénéfique sur le diabète.

Mode de production

Notre noix de cajou est cultivée dans la région de Binh Phuoc à une centaine de kilomètres au nord d’Hô Chi Minh-Ville. Binh Phuoc et Dong Nai, sont les deux principales zones de production de l’anacardier (l’arbre à noix de cajou) en raison de leurs sols fertiles.
La noix de cajou se développe à l’extrémité d’un « faux fruit » juteux, lui aussi comestible, qu’on appelle « pomme cajou » ou « fruit cajou ».
Sa récolte dure de février à mai. Les noix, une fois tombées au sol, sont ramassées à la main. Ainsi récoltées, on les sépare précautionneusement de la pomme. Après plusieurs jours de séchage naturel au soleil, les noix de cajou sont alors décortiquées et nettoyées avant d’être torréfiées avec un simple ajout de sel. Cette torréfaction permet de faire ressortir leurs saveurs naturellement riches et de leur donner une texture plus croquante.

Caractéristiques

Ingrédients

Noix de cajou, ail, piment, miel, sel <1 %.
Attention : ne pas en donner aux enfants sans surveillance. En raison de leur taille, les noix peuvent pénétrer dans les voies respiratoires des jeunes enfants.

Allergènes connus

Fruits à coque, peut contenir des traces d’arachides.
Ne pas consommer en cas d’allergie à l’ail.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

La noix de cajou peut se déguster telle quelle, hachée, ou concassée.
Convient à une alimentation végétarienne.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Osez le mélange subtil de la noix de cajou, de l’ail et du piment, et partez pour un voyage fabuleux qui mettra tous vos sens en éveil.

Informations complémentaires
Poids ND
Taille

100 g, 200 g, 400 g, 700 g

Avis (48)

48 avis pour Noix de cajou ail et piment

  1. Note 5 sur 5

    Que Huong LEOPOLD (client confirmé) – 29 avril 2022

  2. Note 5 sur 5

    Agnès M. (client confirmé) – 28 avril 2022

  3. Note 5 sur 5

    Michel LAMBERT (client confirmé) – 3 mars 2022

    Parfaitement surpris par les saveurs nouvelles et piquantes de ces noix de Cajou, ail et piment, satisfaction complète avec ce goût caramélisé.

  4. Note 5 sur 5

    Caroline Zadunayski popovic (client confirmé) – 20 février 2022

    Nous adorons .

  5. Note 5 sur 5

    Jessica (client confirmé) – 20 février 2022

  6. Note 5 sur 5

    Michel LAMBERT (client confirmé) – 15 février 2022

    Vos noix de cajou ail et piment font parties des plaisirs que l’on s’octroi maintenant en accompagnement de notre petit rosé journalier. Merci.

  7. Note 5 sur 5

    Pierre B. (client confirmé) – 13 février 2022

  8. Note 5 sur 5

    Pierre B. (client confirmé) – 12 février 2022

  9. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 7 février 2022

  10. Note 5 sur 5

    FRANCOISE BIRABENT (client confirmé) – 7 février 2022

    Une découverte ail et piment, le goût est parfait. Aucune difficulté, le mélange ail-piment m’a parfaitement régalée.

  11. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 7 février 2022

  12. Note 5 sur 5

    Martine Lapostolle (client confirmé) – 30 janvier 2022

  13. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 12 janvier 2022

  14. Note 5 sur 5

    jean-claude BOUCHEREAU (client confirmé) – 6 janvier 2022

    Excellente

  15. Note 5 sur 5

    Michel LAMBERT (client confirmé) – 5 janvier 2022

  16. Note 5 sur 5

    Christine Rossi (client confirmé) – 12 décembre 2021

    Déjà commandé la dernière fois, tellement bonnes ces noix de Cajou pimentées

  17. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 11 octobre 2021

  18. Note 5 sur 5

    Pierre B. (client confirmé) – 28 septembre 2021

  19. Note 5 sur 5

    PAULETTE (client confirmé) – 24 septembre 2021

  20. Note 5 sur 5

    Dominique (client confirmé) – 23 septembre 2021

  21. Note 5 sur 5

    Pierre B. (client confirmé) – 21 septembre 2021

  22. Note 4 sur 5

    Michel LAMBERT (client confirmé) – 21 septembre 2021

  23. Note 5 sur 5

    Olivier G. (client confirmé) – 18 août 2021

  24. Note 5 sur 5

    Mme Nadine H. (client confirmé) – 17 août 2021

    Excellent !

  25. Note 5 sur 5

    Sandrine Quyen (client confirmé) – 15 août 2021

  26. Note 5 sur 5

    Pierre B. (client confirmé) – 15 août 2021

  27. Note 5 sur 5

    Claude COUDERT (client confirmé) – 15 août 2021

  28. Note 5 sur 5

    Christine Rossi (client confirmé) – 12 août 2021

    En apéritif génial !! Je vais essayer de piler aussi et de faire un plat thaïlandais !!

  29. Note 5 sur 5

    Que Huong LEOPOLD (client confirmé) – 12 août 2021

    très bon

  30. Note 5 sur 5

    Ludivine Arzel (client confirmé) – 3 août 2021

  31. Note 5 sur 5

    Bao-Thanh H. (client confirmé) – 3 août 2021

  32. Note 5 sur 5

    Antoinette Lepinaux (client confirmé) – 5 juillet 2021

    Introuvables ailleurs !

  33. Note 5 sur 5

    Francois (client confirmé) – 2 juillet 2021

    une merveille mes préférées

  34. Note 4 sur 5

    Guy (client confirmé) – 23 juin 2021

  35. Note 5 sur 5

    Caroline Chateau (client confirmé) – 14 juin 2021

    Excellent dosage des épices, noix craquantes souhait

  36. Note 4 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 9 juin 2021

  37. Note 5 sur 5

    Claude COUDERT (client confirmé) – 6 juin 2021

  38. Note 5 sur 5

    FRANCOISE BIRABENT (client confirmé) – 28 mai 2021

  39. Note 5 sur 5

    Ludivine A. (client confirmé) – 24 mai 2021

    Ça croustille et ça pique un peu mais c’est tellement bon, qu’on ne s’en lasse pas !

  40. Note 5 sur 5

    Magalie (client confirmé) – 21 avril 2021

    Une vraie addiction

  41. Note 5 sur 5

    Thi An (client confirmé) – 12 avril 2021

    Que dire ! J’adore 😋

  42. Note 5 sur 5

    Ludivine A. (client confirmé) – 6 avril 2021

  43. Note 5 sur 5

    Thi An (client confirmé) – 15 mars 2021

    Subtil mariage entre le piquant du piment et la douceur du miel. J’adore !

  44. Note 5 sur 5

    Thi An (client confirmé) – 7 mars 2021

  45. Note 5 sur 5

    Bao-Thanh H. – 1 mars 2021

  46. Note 5 sur 5

    Alice (client confirmé) – 1 mars 2021

  47. Note 5 sur 5

    carochato – 26 février 2021

    Ces noix de cajou sont parfaitement parfumées et croquantes. Concassées elles relèvent certains plats comme les salades et apportent du peps à l’apéritif! Top qualité bien protégée dans son petit sachet réutilisable.

  48. Note 5 sur 5

    David (client confirmé) – 25 février 2021

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