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Noix de cajou Vietnam
noix de cajou grillées salées Vietnam
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Noix de cajou Vietnam
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Noix de cajou grillée salée

Noté 4.92 sur 5 basé sur 71 notations client
(71 avis client)

4,20€ – 21,00€

Noix de cajou rare légèrement salée à la taille généreuse et au croquant incomparable à la noix de cajou classique.
Sans aucun autre ajout.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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UGS : ND Catégorie : Douceurs salées
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  • Description
  • Informations complémentaires
  • Avis (71)
Description

Noix de cajou salée et grillée : un incontournable de l’apéritif et de la cuisine

Consommées à l’apéritif, nos noix de cajou à la taille généreuse et à la peau particulièrement fine deviendront vite un incontournable de ce moment convivial.
Ce fruit à coque a été grillé et légèrement salé pour permettre l’explosion des saveurs de cet oléagineux hors du commun
Par leur composition réduite à l’essentiel, sans ajout de matière de grasse, elles seront vite l’atout « healthy » de vos petits moments de dégustation-plaisir. Vous pourrez ainsi grignoter cet encas sans culpabilité quel que soit le moment de la journée.
Elles s’utilisent dans les recettes traditionnelles vietnamiennes comme le poulet aux noix de cajou.
Mixées, elles permettent l’obtention du beurre de noix de cajou.
Concassées, elles apporteront la touche finale à vos salades et plats préférés pour surprendre vos papilles par leur croquant.
Elles pourront aussi parfaitement entrer dans la composition maison de vos mélanges de fruits secs.
Au Vietnam, elle est réservée pour le Nouvel An lunaire ou pour les différentes fêtes et cérémonies (mariage, naissance…).

Les bienfaits de la noix de cajou

La noix de cajou est un fruit à écale, également appelé fruit à coque, oléagineux, qui contient du bon gras (acides gras mono insaturés) dont la consommation est recommandée dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.
Fruit sec exceptionnel dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, plus de 65 % des graisses qui la composent sont des acides gras mono-insaturés (oméga-3).
Riches en fibres solubles, mais aussi en vitamine E (antioxydante), B2 et B3, sa composition contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (cholestérol-LDL) et à augmenter celui du « bon » cholestérol (cholestérol-HDL).
Sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, parmi lesquels le calcium ou le magnésium, en fait une alliée pour les végétariens.
Elle contient de plus des vitamines B1, B5, B6 et K, du cuivre, du zinc, du phosphore, du fer, et des protéines.
Elle aurait une action bénéfique sur le diabète.

Mode de production

Notre noix de cajou est cultivée dans la région de Binh Phuoc à une centaine de kilomètres au nord d’Hô Chi Minh-Ville. Binh Phuoc et Dong Nai, sont les deux principales zones de production de l’anacardier (l’arbre à noix de cajou) en raison de leurs sols fertiles.

La noix de cajou se développe à l’extrémité d’un « faux fruit » juteux, lui aussi comestible, qu’on appelle « pomme cajou » ou « fruit cajou ».

Sa récolte dure de février à mai. Les noix, une fois tombées au sol, sont ramassées à la main. Ainsi récoltées, on les sépare précautionneusement de la pomme. Après plusieurs jours de séchage naturel au soleil, les noix de cajou sont alors décortiquées et nettoyées avant d’être torréfiées avec un simple ajout de sel. Cette torréfaction permet de faire ressortir leurs saveurs naturellement riches et de leur donner une texture plus croquante.

Caractéristiques

Ingrédients

Noix de cajou, sel <1 %.
Attention : ne pas en donner aux enfants sans surveillance. En raison de leur taille, les noix peuvent pénétrer dans les voies respiratoires des jeunes enfants.

Allergènes connus

Fruits à coque, peut contenir des traces d’arachides.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

La noix de cajou peut se déguster telle quelle, hachée, concassée ou réduite en beurre.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Oubliez tout ce que vous croyiez savoir sur les noix de cajou et partez à la découverte de cette noix rare et incroyablement gourmande.

Informations complémentaires
Poids ND
Taille

100 g, 200 g, 400 g, 700 g

Avis (71)

71 avis pour Noix de cajou grillée salée

  1. Melanie P. (client confirmé) – 4 août 2021

    Note 5 sur 5

    Excellent

  2. Pierre B. (client confirmé) – 15 août 2021

    Note 5 sur 5
  3. Sandrine Quyen (client confirmé) – 15 août 2021

    Note 5 sur 5
  4. Mme Nadine H. (client confirmé) – 17 août 2021

    Note 5 sur 5

    Excellent et au naturel !

  5. Olivier G. (client confirmé) – 18 août 2021

    Note 5 sur 5
  6. Claude Moussoki (client confirmé) – 1 septembre 2021

    Note 5 sur 5

    Ces noix de cajou extraordinaires m’ont mené à votre site web.

  7. Pierre B. (client confirmé) – 28 septembre 2021

    Note 5 sur 5
  8. Christophe ROUSSELET (client confirmé) – 17 octobre 2021

    Note 4 sur 5
  9. Printemps (client confirmé) – 31 octobre 2021

    Note 5 sur 5
  10. Anonyme (client confirmé) – 14 novembre 2021

    Note 5 sur 5
  11. Mme Nadine H. (client confirmé) – 19 novembre 2021

    Note 5 sur 5

    Très bon, les enfants apprécient.

  12. Angélique Bogaert (client confirmé) – 9 décembre 2021

    Note 5 sur 5
  13. Christine Rossi (client confirmé) – 12 décembre 2021

    Note 5 sur 5

    Très bonne noix de cajou,déjà commandé aussi 🤣🤣🤣

  14. Printemps (client confirmé) – 17 décembre 2021

    Note 5 sur 5
  15. Philipoe Calard (client confirmé) – 19 décembre 2021

    Note 4 sur 5
  16. Magalie (client confirmé) – 20 décembre 2021

    Note 5 sur 5

    Toujours aussi bon !

  17. jean-claude BOUCHEREAU (client confirmé) – 6 janvier 2022

    Note 5 sur 5

    Très bon produit

  18. Anonyme (client confirmé) – 13 janvier 2022

    Note 5 sur 5

    produit d’excellente qualité, qui me semble même un cran au dessus de ce que j’ai pu acheter au Vietnam pendant plusieurs années

  19. Mary Kernevez (client confirmé) – 30 janvier 2022

    Note 5 sur 5

    Extra

  20. FRANCOISE BIRABENT (client confirmé) – 7 février 2022

    Note 5 sur 5

    Succulente, très bonne.

  21. Pierre B. (client confirmé) – 12 février 2022

    Note 5 sur 5
  22. Pierre B. (client confirmé) – 13 février 2022

    Note 5 sur 5
  23. Melanie P. (client confirmé) – 19 février 2022

    Note 5 sur 5

    La qualité est là

  24. Melanie P. (client confirmé) – 19 février 2022

    Note 5 sur 5

    Noix de cajou d’excellente qualité

  25. Christophe ROUSSELET (client confirmé) – 20 février 2022

    Note 4 sur 5
  26. Jessica (client confirmé) – 20 février 2022

    Note 5 sur 5
  27. Marie-Judith V. (client confirmé) – 2 mars 2022

    Note 4 sur 5

    Bon produit

  28. Anonyme (client confirmé) – 12 mars 2022

    Note 5 sur 5
  29. Sunny (client confirmé) – 20 mars 2022

    Note 5 sur 5

    Ces noix de cajou sont incroyablement bonnes. Bien grosses et croquantes et très faiblement salées. J’en ai déjà recommandé pour en offrir

  30. sandrine lai pigal (client confirmé) – 2 juin 2022

    Note 5 sur 5
  31. Caroline Chateau (client confirmé) – 1 août 2022

    Note 5 sur 5
  32. Julie M. (client confirmé) – 25 août 2022

    Note 5 sur 5

    Très bien merci, envoie rapide et surtout noix de cajou délicieuses !

  33. Anonyme (client confirmé) – 6 septembre 2022

    Note 5 sur 5

    Super bon

  34. DENIS C. (client confirmé) – 11 septembre 2022

    Note 5 sur 5

    Elles sont délicieuses,croquantes et salées à point.Nous sommes très satisfaits de ce produit livré très rapidement.Parfait.

  35. Caroline H. (client confirmé) – 28 septembre 2022

    Note 5 sur 5

    Je connaissais déjà ces noix de cajou pour en avoir acheté au Vietnam, je les adore…Je n’attends plus que l’occasion d’y retourner 😉

  36. Anonyme (client confirmé) – 5 octobre 2022

    Note 5 sur 5

    Un délice ! Les noix de cajou ne sont pas trop salées, mais juste ce qu’il faut pour relever leur goût.

  37. Josephine TRAN VAN TAN (client confirmé) – 9 octobre 2022

    Note 5 sur 5
  38. CAROLINE H. (client confirmé) – 23 octobre 2022

    Note 5 sur 5

    j’adore ces noix de cajou, je les connais pour en avoir déjà commandé chez vous et avant cela j’en avais acheté au Vietnam

  39. Agnès M. (client confirmé) – 28 octobre 2022

    Note 5 sur 5
  40. Martine Duvert (client confirmé) – 9 novembre 2022

    Note 5 sur 5
  41. Martine C. (client confirmé) – 23 novembre 2022

    Note 5 sur 5

    Noix de cajou excellentes,je recommande.

  42. Françoise V. (client confirmé) – 24 novembre 2022

    Note 5 sur 5

    Très belles noix.

  43. Josephine T. (client confirmé) – 26 novembre 2022

    Note 5 sur 5
  44. Anonyme (client confirmé) – 7 décembre 2022

    Note 4 sur 5
  45. Enyonam A. (client confirmé) – 8 décembre 2022

    Note 5 sur 5

    Je connaissais les noix de cajou nature, grillée mais cette variété est trop bonne. L’essayer c’est l’adopter.

  46. Pierre (client confirmé) – 17 janvier 2023

    Note 5 sur 5

    Vraiment bon

  47. Martine C. (client confirmé) – 13 mars 2023

    Note 5 sur 5

    Elles sont délicieuses,bien croquantes et de grosses tailles.Livraison très rapide,je recommande.

  48. claude plantefeve (client confirmé) – 20 mars 2023

    Note 5 sur 5
  49. Françoise (client confirmé) – 22 mars 2023

    Note 5 sur 5

    Gourmand

  50. Anonyme (client confirmé) – 22 mars 2023

    Note 5 sur 5

    Super produit

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