Livraison Colissimo à -50 % / Livraison offerte dès 60 € de commande en France métropolitaine uniquement.
Les Trésors du Vietnam
  • Accueil
  • Boutique
  • Qui sommes-nous ?
  • Blog
  • Contact
Recherche
Connexion / Créer compte
0 article 0,00€
Menu
Les Trésors du Vietnam
Recherche
0 article 0,00€
Nouveau
Fèves de cacao torréfiées concassées
Cliquer pour agrandir
Accueil Douceurs et gourmandises Chocolats Fèves de cacao torréfiées concassées
Nuoc-Mâm Ong Ky de Phu Quoc 40° (Sauce de Poisson) 1,90€
Retour aux produits
Chocolat au lait à la noix de coco grillée
Chocolat au lait à la noix de coco grillée - Socola sữa với dừa sấy 44 % 3,50€ – 7,30€

Fèves de cacao torréfiées concassées

Noté 4.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

4,90€ – 15,90€

Grué de cacao torréfié.
Les éclats de fèves de cacao torréfiées restituent naturellement toutes les saveurs du cacao d’exception du créateur vietnamien TBros.
Elles offrent aux préparations culinaires une saveur cacaotée fruitée et douce, une texture et une légère amertume sublimée par la torréfaction.
Éclats 100 % cacao, sans aucun autre ajout.
Peuvent se consommer telles quelles ou s’intégrer aussi bien dans des boissons que dans des plats sucrés comme salés.

Produit au Vietnam.
Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajoutez 60,00€ au panier et bénéficiez de la livraison gratuite (France métropolitaine uniquement) !
Effacer
Ajouter à la liste de souhaits
UGS : ND Catégories : Chocolats, Douceurs et gourmandises
Share:
  • Description
  • Informations complémentaires
  • Avis (1)
Description

Comment utiliser les fèves de cacao torréfiées concassées

Les fèves de cacao utilisées pour ce grué proviennent d’une seule et unique origine géographique et sont spécifiquement cultivées avec la volonté de témoigner de la richesse et de l’excellence du patrimoine agricole vietnamien.
Elles se différencient du chocolat car elles sont composées uniquement de fèves de cacao concassées, sans aucun autre ajout. Leur saveur conserve ainsi toute la puissance fruitée du cacao.

Les fèves de cacao concassées peuvent s’utiliser aussi bien dans des plats sucrés que salés. À la différence des pépites de chocolat, elles ne perdent pas leur côté croquant pendant la préparation.
Vous pouvez les utiliser en enrobage (caramels, confiseries, gâteaux), dans des granolas maison, en cuisson dans des biscuits, gaufres, cookies, pains ou gâteaux, en ajout final dans des crèmes glacées ou des desserts, ou enfin pour offrir une touche cacaotée à certaines boissons.
Les fèves de cacao se marient également particulièrement bien avec le gibier ou le foie gras.

Les fèves de cacao concassées peuvent aussi se consommer en collation à tout moment de la journée.

Bienfaits des fèves de cacao torréfiées concassées

À la différence des pépites de chocolat, les bienfaits du cacao torréfié se retrouvent intégralement dans les fèves de cacao concassées.
Consommé avec modération, on attribue au cacao un fort pouvoir antioxydant car il serait riche en cuivre et en zinc.
Cela lui permettrait d’avoir un rôle non négligeable dans la lutte contre les effets du vieillissement et la conservation de la vue.
Sa richesse en magnésium en fait également un allié particulièrement intéressant dans la lutte contre le stress, les baisses de moral et la fatigue. Il concourrait à l’acquisition d’une bonne détente musculaire.
Enfin, on lui prêterait une incidence dans la prévention de certaines maladies cardio-vasculaires en participant à la réduction de la tension artérielle.

TBros, une marque de chocolats d’exception 100 % Vietnam, fondée sur l’amour pour ce pays et pour les hommes qui le façonnent

Créée en 2017, à l’initiative de deux amis partageant à la fois leur amour du Vietnam et la passion du chocolat, TBros est une marque 100 % vietnamienne qui propose des chocolats fins d’exception.
Dès leur première année de production, la marque est primée par L’Academy of Chocolate du Royaume-Uni pour l’excellence de ses chocolats (Ba Ria 70 %, Dak Lak 70 % et Tien Giang 70 % notamment).
Voyant que la fève de cacao vietnamienne était parmi les plus appréciées et les plus recherchées à travers le monde, sans forcément être exploitée à sa juste valeur dans son pays d’origine, les créateurs de TBros se sont donné comme ambition commune de créer le premier chocolat fin d’exception 100 % vietnamien. Chaque étape de sa création, du travail de la terre qui accueille le cacaotier, au financement en vue de sa production et de sa mise sur le marché, est uniquement vietnamienne. Il n’y a aucune intervention étrangère dans le processus.
De plus, conscient de l’importance d’associer un produit « 100 % Vietnam » à l’excellence qu’il mérite, TBros a mis en place un système assurant une rémunération des producteurs bien supérieure à celle qu’ils touchaient jusque-là. En les rémunérant plus, ils permettent aux cultivateurs de produire des fèves de la meilleure des qualités, voire même à améliorer cette qualité quand cela reste possible.
La recherche de l’excellence leur permet de produire un chocolat rare, reflétant chaque terroir du Vietnam, et surtout créé dans le respect de la terre qui le produit.

TBros, c’est l’assurance d’un chocolat 100 % vietnamien, équitable et respectueux de la terre qui lui donne sa force et tout son caractère.

Caractéristiques

Ingrédients

100 % fève de cacao.
Sans aucun autre ajout.

Allergènes connus

En cas d’allergie au chocolat, il est recommandé d’éviter la consommation de ce produit.

Origine

100 % Vietnam

Conseils d’utilisation

Les fèves de cacao concassées s’utilisent telles quelles dans les préparations ou comme en-cas.

Le grué de cacao est déconseillé pour les personnes souffrant de lithiases urinaires en raison de la présence d’acide oxalique.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Éviter la lumière directe du soleil.

Succombez à la pureté des fèves de cacao concassées, issues du commerce équitable, spécialement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle et leur saveur restituant toute la puissance d’un cacao 100 % vietnamien primé à l’international.

Informations complémentaires
Poids ND
Taille

100 g, 200 g, 400 g

Avis (1)

1 avis pour Fèves de cacao torréfiées concassées

  1. Michel LAMBERT (client confirmé) – 13 mai 2023

    Note 4 sur 5

    Ma note reflète sûrement mon manque de connaissance du produit. Gustativement, les fèves de cacao ne m’ont pas apporté le plaisir et la curiosité recherchés. Ces considérations restent personnel. Je ne dois pas utiliser la fève convenablement.

Ajouter un Avis Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

Top
Noix de cajou ail et piment du Vietnam
noix de cajou ail et piment

Noix de cajou ail et piment

Note 4.91 sur 5
4,50€ – 24,00€
Noix de cajou rare à la taille généreuse mêlant les saveurs salées et légèrement sucrées du miel au piquant du piment. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végétarienne.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options
PromotionTop
Coffret découverte Vietnam apéritif
Coffret découverte Vietnam apéritif

Sélection découverte du Vietnam : l’apéritif

Note 4.89 sur 5
À partir de 12,92 €
« Sélection Découverte de nos trésors : apéritifs », 4 sachets à choisir dans notre sélection « noix et arachides », où la noix de cajou se retrouve dans tous ses états, des plus sages (tout simplement grillée et légèrement salée) aux plus impertinents (au wasabi et à l’ail et au piment) et où les cacahuètes ail et piment viennent se joindre à la fête, en compagnie des noix de macadamia !

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Sélectionner les options
Bol nous de coco motif doré rose

Bol en noix de coco au motif doré

Note 5.00 sur 5
11,90€
Bol en noix de coco, au revêtement doré soulignant toute la beauté de la mosaïque en nacre incrustée. Proposé en plusieurs couleurs. Essentiellement décoratif, il s’intègre parfaitement dans tous les intérieurs par sa façon de capter la lumière pour mieux la restituer dans ses reflets dorés et nacrés. Véritable invitation au voyage, il contribue à perpétuer la tradition vietnamienne du travail de la nacre qui est issue des coquillages. Ce bol est idéal pour constituer une alternative naturelle et raffinée aux objets composés de matériaux plus destructeurs de l’environnement. La composition de chaque bol est la garantie d’un produit original et unique. Se nettoie facilement avec l’aide d’un chiffon humide. Produit au Vietnam.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options
Panier naturel en bambou et rotin

Plateau compartimenté

Note 4.75 sur 5
13,90€ – 19,90€
Proposé en trois diamètres différents au choix, ce plateau compartimenté est idéal pour présenter des compositions gourmandes telles que les fruits frais, secs ou tout autre mets de votre convenance. Sa forme et sa composition respectueuse de l’environnement lui permettent de s’intégrer facilement aussi bien à votre table qu’à toutes les décorations. Il représente une bonne alternative à l’utilisation de matériaux moins respectueux. Produit artisanal, il hérite des millénaires de savoir-faire liés à la vannerie vietnamienne. Produit au Vietnam.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options

Produits similaires

Mangue au piment du Vietnam

Mangue pimentée séchée – Xoài cay sấy dẻo

Note 4.86 sur 5
4,20€ – 14,90€
Morceaux de mangue fraîche séchée et pimentée. Le goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche de la mangue fraîche, s’associe au piquant du piment pour sublimer la saveur du fruit exotique. Les morceaux sont de taille généreuse et de couleur jaune-orangé. On retrouve le parfum préservé de la mangue fraîche. Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note pimentée qui s’impose progressivement. Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche que le piment vient relever de façon équilibrée. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options
Chocolat Mac Khen 70%

Chocolat Poivre Sauvage – Mắc Khén sô cô la 70 %

Note 4.91 sur 5
3,90€
Ce chocolat, à la fois rare et original, surprend agréablement par ses saveurs de poivre sauvage qui se développent progressivement pour venir s’unir à celles du cacao. Les notes poivrées et épicées restent discrètes tout en sublimant celles du cacao et s’accompagnent d’une pointe légèrement sucrée et fruitée d’agrumes. Ce chocolat, non piquant, satisfera toute la famille et laissera en bouche un arrière-goût discret de poivre sauvage. Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Barre de 30 grammes

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
Chocolat café Arabica 67%

Chocolat Café – Sô cô la cà phê 67 %

Note 4.75 sur 5
3,90€
En croquant dans ce chocolat, ou en le laissant fondre, on remarque immédiatement la fragrance typique du café arabica. Les arômes de chocolat viennent ensuite affirmer leur saveur cacaotée fruitée qui s’accompagne d’une légère astringence. L’ajout d’une touche de sucre de canne, au chocolat au café, permet d’apporter à l’ensemble une saveur particulièrement bien équilibrée. Laisse un gout très délicat de grain de café aux accents fruités. Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Barre de 30 grammes

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
En rupture
Poudre de cacao du Vietnam du Vietnam

Poudre de cacao

Note 5.00 sur 5
7,90€
Poudre 100 % cacao, sans aucun autre ajout, à la saveur fruitée et douce. Idéale en préparation de boissons ou pour la création de recettes salées comme sucrées. Produit au Vietnam Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Sachet de 200 grammes.
Ajouter à la liste de souhaits
Lire la suite
Chapeau conique garni douceurs et thés Vietman

Chapeau Conique Garni Douceurs et Thés grand modèle

Note 5.00 sur 5
29,00€
Découvrez des saveurs rares et inédites dans ce coffret cadeau se composant* d’un sachet de thé de 50 g de Thé Vert Sauvage Ban Lien, d’un paquet de Banh dau xanh (gâteaux aux haricots mungo) saveur originale de 150 g, d’une barre de chocolat de 30 g Pure Origine Dak Lak, d’une barre de chocolat de 30 g Pure Origine Tien Giang, d’une barre de 30 g de chocolat au poivre de Phu Quoc et d’une barre de 30 g de chocolat au Café Arabica. Tous les chocolats de ce coffret sont de la marque vietnamienne TBros. Cette composition est présentée dans un chapeau conique vietnamien de 30 cm de diamètre, ou « Nón Lá », aux couleurs des Trésors du Vietnam. Tous les composants de ce coffret ainsi que le chapeau conique de présentation sont en provenance exclusive du Vietnam. Offrez ce coffret cadeau à la fois gourmand et original qui permettra de découvrir la richesse des saveurs du chocolat vietnamien, ou des gâteaux aux haricots mungo (saveur originale), tout en dégustant une bonne tasse de thé vert au goût rare et délicat. * En cas de rupture du stock d’un produit entrant dans cette composition, il est à noter qu’il peut faire l’objet d’un remplacement par un produit équivalent et de la même catégorie.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
Chocolat au lait au thé Oolong 40%

Chocolat au lait thé Oolong – Sô cô la trà sữa ôlong 40 %

Note 4.86 sur 5
3,90€
Chocolat tout en douceur permettant à la saveur du thé Oolong de s’exprimer en premier avant de laisser la puissance du cacao s’imposer. Son goût très frais et équilibré s’accompagne d’une note acidulée de fruits rouges. Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée. Produit au Vietnam Issu du commerce équitable. Barre de 30 grammes

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
En rupture
Chocolat Tien Giang 70% 86g

Tien Giang fin chocolat noir 70 % – Tiền Giang sô cô la đen 70 %

Note 5.00 sur 5
7,90€
Chocolat noir, dont la rondeur initiale, aux notes de cacao légèrement sucré, permet l’expression d’arômes acidulés de fruits exotiques. S’en suit une impression très douce et particulièrement fraîche en bouche. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Tablette de 86 grammes

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Lire la suite
En rupture
Chocolat Ba Ria 70% 86g

Ba Ria chocolat fin noir 70 % – Bà Rịa sô cô la đen 70 %

Note 5.00 sur 5
7,90€
Chocolat de dégustation pure origine d’exception, primé par l’Academy of Chocolate du Royaume-Uni. D’abord discret, le cacao se fait puissant et s’accompagne d’une légère note de sucre de canne. Sa saveur acidulée, épicée puis fumée avec des notes de fruits rouges, rappelle la douceur de la ganache. Sa texture généreuse lui permet de fondre lentement en bouche, s’il n’est pas croqué immédiatement. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Tablette de 86 grammes

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Lire la suite

INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER POUR ÊTRE INFORMÉ DE NOS NOUVEAUTÉS ET PROMOTIONS
et bénéficiez d’une remise de 10 % sur votre prochaine commande.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

  • Accueil
  • Boutique
  • Qui sommes-nous ?
  • Blog
  • Contact
  • Conditions générales de vente
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
Avis récents
  • Noix de cajou Vietnam Noix de cajou grillée salée
    Note 5 sur 5
    par Anonyme
  • Filtre à café vietnamien Filtre à café vietnamien - Phin Cà Phê
    Note 5 sur 5
    par Caroline
  • Café du Vietnam 80% robusta 20% arabica Café vietnamien traditionnel
    Note 5 sur 5
    par Caroline
  • Noix de cajou Vietnam Noix de cajou grillée salée
    Note 4 sur 5
    par Anonyme
  • Noix de macadamia Vietnam Noix de macadamia fraiche avec coque
    Note 4 sur 5
    par Anonyme
Panier

2 500 € reversés aux orphelins de Long Hoa depuis décembre 2020.

Don de 230 € à Gouttes d'O Solidaires pour l'achat d'anoraks pour les enfant des montagnes du nord.

250 € pour venir en soutien aux enfant de Truc Vy.

Don de 1 000 € pour la distribution de colis aux familles en difficulté suite au confinement de Saigon.

© Copyright 2021-2023 Les Trésors du Vietnam. Tous droits réservés.
cartes bancaires et PayPal
  • Accueil
  • Boutique
  • Qui sommes-nous ?
  • Blog
  • Contact
Panier
Fermer
Connexion
Fermer

Mot de passe perdu ?

Vous n’avez pas encore de compte ?

Créer un compte
Fèves de cacao torréfiées concassées

Fèves de cacao torréfiées concassées

Note 4.00 sur 5
4,90€ – 15,90€ Choisir options
Ajouter à la liste de souhaits
Saisissez un nom de produit pour commencer votre recherche.