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Filtre à café vietnamien
Filtre à café vietnamien - Phin Cà Phê
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Filtre à café vietnamien – Phin Cà Phê

Noté 4.91 sur 5 basé sur 11 notations client
(11 avis client)

12,00€

Ce filtre à café vietnamien en acier inoxydable, gravé du logo des Trésors du Vietnam sur son couvercle, se compose de 4 éléments :

  • un socle perforé pour se poser sur une tasse ou un verre ;
  • un récipient perforé avec une tige filetée et une anse, pour recevoir le café moulu et pouvoir être manipulé aisément ;
  • un pressoir perforé à visser sur le récipient et permettant de choisir la puissance de sa boisson ;
  • un couvercle faisant également office de soucoupe pour une utilisation pratique.

Le filtre à café vietnamien, également appelé « cafetière vietnamienne », permet de préparer une tasse de café simplement à partir de café moulu, sans utilisation de filtre papier, ainsi que de choisir la force du café que l’on désire déguster.
Ses dimensions lui permettent de s’adapter à la majorité des mugs ou verres du commerce.

Produit au Vietnam.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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Catégories : Artisanat et accessoires, Cafés
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  • Informations complémentaires
  • Avis (11)
Description

Le filtre à café vietnamien : une alternative typiquement vietnamienne aux machines à café

Le Vietnam est le deuxième plus gros producteur de café au monde. C’est donc tout naturellement que sa culture imprègne aujourd’hui tout ce pays et ses habitants.
Si vous vous promenez dans les rues des villes et villages vietnamiens, vous serez vite frappé par la façon de déguster le café, érigée en véritable art de vivre.
En optant pour le filtre à café vietnamien, vous découvrirez une autre façon de préparer votre café, magnifiant ses arômes en fonction de la force que vous aurez décidé de lui donner.
Ce filtre à café se distingue tout particulièrement par la tige filetée intégrée au récipient. À l’inverse de filtres dont le pressoir est libre et se posent juste sur le café moulu, le pressoir ici se visse et permet de choisir la force de son café.
Si vous l’aimez allongé, léger et rapidement passé, vissez doucement la vis sans trop insister. Mais si vous le voulez fort, de caractère et puissant, alors n’hésitez pas à donner quelques tours de vis supplémentaires. Le café s’écoulera alors goutte à goutte dans votre tasse et prendra des saveurs typiquement vietnamiennes.

Le filtre à café vietnamien s’inscrit dans une démarche à la fois authentique et écoresponsable. Il permet de préparer son café sans utilisation de machines, dosettes difficilement recyclables ou de filtres à papier à usage unique.
Son entretien est particulièrement simple. Il suffit de retirer le café moulu ayant servi à la préparation pour le composter, le jeter ou le conserver pour un autre usage, et de passer le filtre à l’eau avec ou sans produit nettoyant en fonction de l’usage du filtre.

Comment utiliser un filtre à café vietnamien ?

Commencez par positionner le socle perforé sur votre mug ou votre verre résistant à la chaleur.
Posez ensuite le récipient perforé dessus. C’est lui que vous allez remplir de café moulu, de préférence vietnamien et à la mouture pas trop fine pour des saveurs encore plus authentiques. Comptez 3 à 4 cuillères à café bombées de café moulu pour un café puissant et particulièrement énergisant. Nous vous conseillons alors de secouer légèrement le filtre de façon à obtenir un café moulu à la surface régulière et plane.
L’étape suivante dépendra de vos attentes. En venant enclencher le pressoir sur la tige filetée, c’est vous qui déciderez de la force que vous donnerez à votre boisson en vissant plus ou moins pour presser légèrement ou plus fortement le café moulu.
À ce stade, il est conseillé de verser un filet d’eau chaude à 95° sur le café ainsi pressé et de le laisser tranquillement s’imprégner pendant une ou deux minutes.
Il est alors temps de verser l’eau chaude, jusqu’à un centimètre du bord du récipient, et de poser son couvercle sur le haut du filtre ainsi composé.
Prenez le temps d’apprécier ces instants durant lesquels votre café va s’écouler doucement dans votre tasse ou votre verre. Au Vietnam, c’est un temps particulièrement apprécié pour effectuer une coupure presque méditative dans une journée souvent bien chargée.
Le café passé, il vous suffit de poser le couvercle renversé sur la table. Il accueillera le socle et le récipient en évitant de salir le support sur lequel il est posé.

De multiples recettes vous permettront de découvrir différentes façons de déguster le café vietnamien : avec ajout de lait concentré, aux œufs ou même glacé, chaque région du Vietnam possède ses recettes pour apprécier cette boisson.

Astuce : Si vous voulez opter pour une dégustation typiquement vietnamienne de votre café, nous vous conseillons de positionner votre tasse ou votre verre dans un plat creux dans lequel vous aurez préalablement mis de l’eau chaude et de bien tasser le café. Cela conservera la chaleur de votre tasse pendant le processus et permettra au café de s’écouler goutte à goutte.

Caractéristiques

Matériaux

100 % acier inoxydable.

Dimensions

  •  Récipient : 6 cm de diamètre et 6 cm de hauteur.
  • Le socle : 9 cm de diamètre.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

Utiliser de préférence un café moulu à la mouture pas trop fine.
Compter 3 à 4 cuillères à café par préparation de boisson.
La température idéale de l’eau pour préparer le café se situe aux alentours de 95 °C.

Mode d’entretien

Laver à l’eau légèrement savonneuse avant un premier usage et bien rincer.
Par la suite, pour une utilisation quotidienne, un simple passage à l’eau puis un essuyage avec un chiffon doux peut suffire. Il est toutefois recommandé de le laver à intervalle régulier avec de l’eau savonneuse.

Optez pour un café authentique et puissant grâce au filtre à café vietnamien qui vous permettra de découvrir tout un art de vivre typique du Vietnam.

Informations complémentaires
Poids 150 g
Avis (11)

11 avis pour Filtre à café vietnamien – Phin Cà Phê

  1. Priscillia V. (client confirmé) – 10 août 2023

    Note 5 sur 5
  2. Caroline (client confirmé) – 30 mai 2023

    Note 5 sur 5

    Parfait avec la petite “presse” à visser.

  3. Valerie V. (client confirmé) – 14 avril 2023

    Note 5 sur 5

    Joli filtre, pratique et presque inusable😉

  4. Fatima Hassan (client confirmé) – 23 mars 2023

    Note 5 sur 5
  5. Frédérique (client confirmé) – 5 février 2023

    Note 5 sur 5
  6. Jean Philippe L. (client confirmé) – 25 septembre 2022

    Note 5 sur 5

    Commande bien reçu (avec un petit cadeau), très bien emballé.Les cafetière vietnamienne ont été testées avec succès . Superbe produit.

  7. Myriam D. (client confirmé) – 22 août 2022

    Note 5 sur 5

    Correspond exactement à ce que je recherchais.
    Inox léger mais finitions propres.
    Nettoyage facile.
    Et le plus important très bon café !

  8. Caroline Chateau (client confirmé) – 1 août 2022

    Note 5 sur 5
  9. Ambre P. (client confirmé) – 28 juin 2022

    Note 5 sur 5
  10. isabelle bal (client confirmé) – 8 avril 2022

    Note 4 sur 5

    Parfait mais un rappel de l’usage (dose) aurait été utile.
    A voir comment un vieillira.

  11. Michèle Hansen (client confirmé) – 3 mars 2022

    Note 5 sur 5

    Métal solide et forme très jolie

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Les Trésors du Vietnam
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5.0
Basé sur 14 avis
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notez nous sur
Mélanie PchMélanie Pch
06:17 16 Nov 23
Une qualité de produits et de services irréprochables. Livraison toujours soignée et rapide.Régulièrement de nouveaux produits et je le redis d’une très haute qualité, ils sont soucieux de la satisfaction du client.Bienveillant et humaniste de surcroît, je les remercie à nouveau pour cette énième commande juste parfaite.Je ne me lasse jamais de leur produits. Encore merci 🤩
Guindo MohamedGuindo Mohamed
23:05 07 Oct 23
Charlotte BendelaCharlotte Bendela
09:53 10 Aug 23
Ma belle mère a ramener du Cambodge des noix de cajou j’en suis devenu accro et impossible d’en trouver mais j’ai pu en avoir ici et quel bonheur pour moi 😂😂 je me régale !
Jean-Marc CorbiauxJean-Marc Corbiaux
15:01 31 Jul 23
Des produits vietnamiens toujours d’excellente qualité qu’on ne trouve pas ou difficilement ailleurs et une livraison rapide.Les noix de cajou sont délicieuses et incomparables avec celles du commerce, l’ail noir excellent et j’ai découvert les gateaux aux haricots mungo que tout le monde adore à la maison ! Bref je recommande !
Hector GATTHector GATT
07:26 22 Jul 23
Produits de très grande qualité à un prix accessibles et expédiés rapidement. Il manque juste des poudres de piments, mais peut être cela viendra-t-il un jour?... 😉 Je recommande fortement Les Trésors du Vietnam! 👍
theprofinthegame _theprofinthegame _
17:32 10 Apr 23
Parfait une belle découverte ! Toujours PARFAIT!
Ava HardyAva Hardy
12:27 16 Mar 23
J’achète depuis maintenant plus d’un an, et je ne suis jamais déçue. Marchandise de qualité, Envoie soigné , régulièrement des nouveautés, que demander de plus😘De passage à Paris, on m’a même livré à mon hôtel une commande, si cela n’est pas du service!!!! Merci encore une fois à Philippe et sa charmante fille. En achetant à les trésors du Vietnam, vous faites par la même une bonne action pour les orphelins…..
Marie KrankMarie Krank
15:25 15 Mar 23
Une nouvelle commande aux Trésors du Vietnam, épicerie fine, chère à mon cœur. Envoi rapide et colis bien préparé ! Nous allons déguster ce merveilleux chocolat TBROS que j'ai découvert l'an dernier. Ainsi que le jus de canne à sucre déshydraté en promotion en ce moment. Philippe Raymond fait le maximum pour satisfaire nos demandes. Un grand merci à tous ceux et toutes celles qui œuvrent pour nous faire découvrir ces produits du Vietnam et qui valorisent le travail authentique des petits producteurs.
Diep NguyenDiep Nguyen
19:26 18 Jan 23
Youpi!!! Mon colis du Têt, expédié par Philippe lundi, même avant de recevoir mon règlement - afin que je reçoive mes gourmandises à temps (quelle délicate attention !) - vient d’arriver aujourd’hui mercredi.Cerise sur le gâteau, j’ai reçu comme cadeau un joli sac avec fermeture éclair pour avoir toujours avec moi mes noix de cajou dont je suis accro!J’en ai commandé de toutes sortes, au wasabi, à l’ail et au piment, etc. Elles sont toutes excellentes.Philippe a également inclus dans le colis plein de petits cadeaux: une tablette de gâteau au soja, du lait de coco en poudre, même du nuoc mam. C’est un vrai Père Noël!Mille mercis d’une fidèle cliente.Diep
Lucille MAYARDLucille MAYARD
13:56 21 Nov 22
Deuxième commande et toujours aussi parfait, que ce soit la qualité des produits ou encore le délai de livraison, rien à redire, au contraire.D'une gentillesse irréprochable, très à l'écoute, tout est fait pour satisfaire le client.Merci pour les petits cadeaux, l'attention est très touchante.De plus, une partie de la sommes est destinée à soutenir la cause des orphelins du Viêtnam, ce qui donne encore plus envie.Merci encore et encore !
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