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Poivre sauvage

Noté 4.89 sur 5 basé sur 18 notations client
(18 avis client)

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Poivre grand cru, de type Mac Khen, récolté au pied des montagnes calcaires dans les forêts du nord-ouest du Vietnam.
Cette épice offre des notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est légèrement piquant.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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UGS : ND Catégorie : Épices et condiments Étiquette : Nuage Sauvage
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  • Avis (18)
  • À propos de Nuage Sauvage
Description

Relève le goût des plats de façon originale et subtile

Parfait pour mariner la viande rouge, relever le goût du poisson cuisiné à la vapeur ou parfumer directement les plats servis à table.
Le poivre sauvage parfume particulièrement bien les crustacés, le poisson blanc, le saumon, les noix de Saint-Jacques, le porc, le canard, le foie gras ou l’avocat.
Il entre également dans la composition des sauces au beurre.
N’hésitez pas à l’incorporer également dans vos desserts que ce soit avec des fraises, sur des sorbets, dans les sablés ou même en infusion dans les crèmes.

Son atout santé

Son caractère chaud et légèrement épicé stimule la digestion et soulage la douleur osseuse.

Caractéristiques

Ingrédients

100 % poivre sauvage grand cru.
Production en trop faible quantité pour couvrir le coût de l’obtention du label biologique.

Origine

Vietnam

Méthode de production

Le fruit est naturellement séché au soleil afin de lui ôter toute son humidité, ce qui lui assure une qualité optimale tout au long de l’année.

Conseils d’utilisation

Le poivre sauvage s’utilise soit directement, soit moulu.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

 

Osez tester ce poivre sauvage et laissez-vous emporter par un tourbillon de saveurs inédites.

Informations complémentaires
Poids ND
Taille

10 g, 20 g boîte métal, 30 g, 30 g pot en verre, 50 g

Marque

Nuage Sauvage

Avis (18)

18 avis pour Poivre sauvage

  1. Note 5 sur 5

    NATHALIE MARIN (client confirmé) – 20 juin 2022

  2. Note 5 sur 5

    Agnès M. (client confirmé) – 28 avril 2022

  3. Note 5 sur 5

    isabelle bal (client confirmé) – 8 avril 2022

    Je n’aime pas le poivre mais là j’adore. Un peu citronné et très parfumé. Parfait.

  4. Note 5 sur 5

    Françoise (client confirmé) – 21 février 2022

  5. Note 5 sur 5

    Anne-Marie GRADIT (client confirmé) – 21 février 2022

    curieux parfum a tester

  6. Note 4 sur 5

    Jessica (client confirmé) – 20 février 2022

  7. Note 5 sur 5

    Melanie P. (client confirmé) – 19 février 2022

    Subtil et original à avoir dans ses épices

  8. Note 5 sur 5

    Marie Lartaud (client confirmé) – 29 janvier 2022

    extraordinaire

  9. Note 5 sur 5

    Agnès M. (client confirmé) – 6 janvier 2022

    Quel parfum boisé ! Je l’utilise dans tous mes plats.

  10. Note 5 sur 5

    Michel LAMBERT (client confirmé) – 5 janvier 2022

  11. Note 5 sur 5

    Angélique Bogaert (client confirmé) – 9 décembre 2021

  12. Note 5 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 25 septembre 2021

  13. Note 5 sur 5

    Claude Moussoki (client confirmé) – 1 septembre 2021

  14. Note 5 sur 5

    Francois (client confirmé) – 2 juillet 2021

  15. Note 5 sur 5

    Mary Kernevez (client confirmé) – 1 juillet 2021

  16. Note 4 sur 5

    Anonyme (client confirmé) – 9 juin 2021

  17. Note 5 sur 5

    Suzanne Dovergne (client confirmé) – 7 mai 2021

    J’adore ce parfum qui me rappelle le kumquat.

  18. Note 5 sur 5

    Philippe G. (client confirmé) – 25 mars 2021

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À propos de Nuage Sauvage
Nuage Sauvage

Découvrez le thé en vrac, récolté des théiers sauvages et centenaires du Vietnam. La production de nos thés grands crus, de nos mélanges parfumés, de nos épices rares et la mise en sachet des produits viennent d’un travail 100% artisanal afin de conserver les meilleurs arômes naturels des ingrédients authentiques.

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  Poids net : 100 g.
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