Sel au piment – Muối ớt
4,20€
Condiment aux saveurs salées, fruitées et pimentées qui garde une bonne longueur en bouche.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Poids net : 100 g.
Plus que 2 en stock
Le sel au piment, un condiment authentique pour mettre vos plats en valeur
Le sel au piment est un condiment sain et naturel, sans conservateurs ni colorants.
Particulièrement recherché et prisé au Vietnam, il est délicieux pour relever chaque plat en lui offrant les saveurs fruitées et le piquant du piment.
Il constitue une alternative saine au sel de table, puisqu’il suffit de n’en prendre qu’une petite quantité pour assaisonner toute une préparation.
Le sel au piment est traditionnellement utilisé pour sublimer la saveur des fruits frais.
Que ce soit une mangue verte, un ananas ou tout fruit exotique coupé en morceaux, il suffit de les passer dans le sel au piment pour leur offrir une nouvelle dimension gustative. Cela permet également de savourer des fruits un peu trop acides ou pas encore assez sucrés.
Ses saveurs délicates découvertes, il vous deviendra difficile de vous en passer.
Histoire et traditions du sel au piment vietnamien
Le sel épicé au piment et au poivre s’inscrit dans une histoire vietnamienne riche, où le sel est considéré comme un véritable « or blanc » depuis l’antiquité.
La production de sel remonterait en effet à la culture Sa Huynh (vers 1000 av. J.-C.) avec des champs salins exploités le long des côtes centrales du Vietnam.
Aujourd’hui, le sel au piment incarne l’harmonie dans la philosophie vietnamienne des « cinq saveurs » qui distingue le salé, le sucré, l’acide l’amer et le piquant. Le sel ancre, le piment réveille et le poivre approfondit. Il chasse le froid et stimule l’appétit.
Caractéristiques
Ingrédients
Sel, piment et poivre.
Allergènes connus
La consommation de sel au piment est déconseillée aux personnes souffrant d’allergie aux piments.
Origine
Vietnam
Conseils d’utilisation
S’utilise comme le sel de table ou de cuisine.
À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée.
Convient à une alimentation végane.
Mode de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
Osez le sel au piment, tradition culinaire vietnamienne, pour découvrir une nouvelle façon de sublimer vos plats et déguster les fruits frais.
| Poids | 130 g |
|---|
9 avis pour Sel au piment – Muối ớt
Vous aimerez peut-être aussi…
Sel aux crevettes – Muối tôm Tây Ninh
Condiment réputé au Vietnam.
Connu sous l’appellation de « Sel aux crevettes de Tây Ninh », ses saveurs sont salées, piquantes et épicées avec une légère touche d’ail et de crevettes séchées.
Produit au Vietnam.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Poids net : 100 g.
Produits similaires
Badiane en morceaux (anis étoilé)
Épice au goût anisé plus puissant que celui de l’anis vert. Sa saveur très intense nécessite peu de quantité pour parfumer tout un plat ou une préparation.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Épices pour pho (potage vietnamien)
Mélange d’épices prêtes à l’emploi pour la préparation du pho (phở bò), célèbre soupe vietnamienne.
Cet ensemble aromatique comprend de la badiane en morceaux, du gingembre en morceaux, de la cannelle en morceaux, de la cardamome sauvage en graines et du poivre sauvage.
Sans aucun arôme artificiel.
Récoltées au Vietnam.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Chapeau Conique Garni Poivres
Le cadeau idéal à offrir pour tout amateur de cuisine désireux de relever ses plats avec les poivres rares et exceptionnels du Vietnam. Ce coffret se compose d’un chapeau conique vietnamien « Nón Lá », de 30 cm de diamètre, mettant en valeur un poivrier contenant 10 g de poivre noir de l’île de Phu Quoc, un poivrier contenant 10 g de poivre rouge de l’île de Phu Quoc, un poivrier contenant 10 g de poivre blanc de l’île de Phu Quoc, une fiole en verre contenant 10 g de poivre noir de l’île de Phu Quoc, une fiole en verre contenant 10 g de poivre rouge de l’île de Phu Quoc, une fiole en verre contenant 10 g de poivre blanc de l’île de Phu Quoc ainsi qu’une jolie boîte en métal contenant 20 g de poivre sauvage.
Tous les produits composant cet ensemble sont en provenance exclusive du Vietnam.
Faites découvrir ces poivres exceptionnels, 100 % Vietnam, séchés naturellement au soleil et prêts à libérer tous leurs arômes pour sublimer les plats les plus exigeants.
* En cas de rupture du stock d’un produit entrant dans cette composition, il est à noter qu’il peut faire l’objet d’un remplacement par un produit équivalent et de la même catégorie.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Huile de coco extra vierge Kim Long
Flacon d’huile de coco pure comestible, aux usages également cosmétiques, produite de façon traditionnelle et solidaire dans le delta du Mékong. Elle est le fruit de la volonté de proposer un produit premium tout en préservant le savoir-faire ancestral du travail de la noix de coco.
Dès l’ouverture du flacon, les notes gourmandes et sucrées du fruit exotique vous transportent au cœur du delta du Mékong.
De texture veloutée, elle s’applique facilement et fond rapidement sur la peau.
Huile de coco de toute première qualité, elle est garantie sans aucun colorant, conservateur ou parfum ajouté.
Son raffinage manuel, devenu de plus en plus rare, exclut tout usage de produits chimiques.
L’étendue et la variété de ses utilisations lui permettent de remplacer, à elle seule, de nombreux produits qui encombrent habituellement vos placards.
Également appelée beurre de coco ou graisse de coco, elle se présente à l’état solide quand la température est inférieure à 23 °C.
Produit au Vietnam, dans la région de Bên Tre.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Poivre mariné au nuoc-mâm de Phu Quoc – Tiêu chín tuổi ngào đường
Épicée, délicieusement aromatique et protéinée, cette spécialité de l’île de Phu Quoc au Vietnam offre de toutes nouvelles sensations gustatives qui combleront les amateurs de cuisine vietnamienne authentique.
Les arômes du poivre s’enrobent d’une douceur sucrée-salée pour aromatiser très facilement nombre de préparations.
Difficilement trouvable en France, c’est la réunion de deux des spécialités les plus recherchées de l’île de Phu Quoc : un poivre de qualité rare et une sauce poisson traditionnelle d’exception (nuoc-mâm).
Emblématiques de la cuisine vietnamienne, les arômes iodés du nuoc-mâm se font ici discrets. Adoucis par quelques touches de sucre, ils s’associent aux saveurs épicées du poivre noir de Phu Quoc pour composer un mélange légèrement piquant aux parfums et saveurs évoquant voyages et grandes découvertes gastronomiques.
Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.
Flacon de 200 g.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Lait de coco en poudre – Bột cốt dừa
100 % lait de coco déshydraté.
Le lait de coco en poudre, une fois reconstitué par simple adjonction d’eau, retrouve le goût, l’aspect et les usages du lait de coco dans sa forme classique.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Poids net : 50 g.
Nuoc-Mâm Ong Ky de Phu Quoc 40° (Sauce de Poisson)
Incontournable dans la cuisine vietnamienne.
Sauce de poisson naturellement parfumée, au goût salé, de qualité supérieure et d’indication géographique reconnue.
Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.
Sa robe est ambrée aux reflets rouge feu.
Son arôme est puissant et prononcé, et s’associe facilement à de nombreuses saveurs pour sublimer chaque recette.
Nuoc-Mâm d’exception contenant 40° d’azote (protéines).
Sauce non piquante, naturellement non sucrée, sans gluten ni lactose.
Bouteille de 50 ml.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Poivre sauvage
Poivre grand cru, de type Mac Khen, récolté au pied des montagnes calcaires dans les forêts du nord-ouest du Vietnam.
Cette épice offre des notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est légèrement piquant.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Joséphine T. (client confirmé) –
Rémy GIRARD (client confirmé) –
magassa n. (client confirmé) –
Je recommande pour assaisonner vos plats et vos viandes
Christophe ROUSSELET (client confirmé) –
gerard humbert (client confirmé) –
marc faussette (client confirmé) –
Martine Duvert (client confirmé) –
marc faussette (client confirmé) –
MARTINE BORGON-RIGOLLIER (client confirmé) –
Attention bien dosé la première fois ma main a été un peu lourde du coup le piment était bien présent 🤣