Mangue pimentée séchée – Xoài cay sấy dẻo
Plage de prix : 4,50€ à 24,90€
Morceaux de mangue fraîche séchée et pimentée.
Le goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche de la mangue fraîche, s’associe au piquant du piment pour sublimer la saveur du fruit exotique.
Les morceaux sont de taille généreuse et de couleur jaune-orangé. On retrouve le parfum préservé de la mangue fraîche.
Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note pimentée qui s’impose progressivement.
Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche que le piment vient relever de façon équilibrée.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Mangue pimentée séchée : quand la douceur du fruit exotique rencontre la chaleur du piment
Originaire des forêts d’Inde, de Birmanie et du Pakistan, la mangue est cultivée depuis plus de 4 000 ans. On la retrouve aujourd’hui principalement dans les pays tropicaux et subtropicaux.
Le climat tropical du Vietnam, et la fertilité de son sol, garantissent une mangue de qualité supérieure.
La mangue pimentée séchée peut se déguster telle quelle ou sous sa forme réhydratée.
Sous sa forme séchée
La mangue séchée est idéale en collation, dans un mélange de fruits secs maison qui surprendra vos invités pour l’apéritif, pour retrouver un boost d’énergie dans la journée, ou tout simplement pour des moments de dégustation-plaisir à toutes heures.
Ajoutée simplement émincée à une salade composée elle offrira une note exotique et pimentée.
Elle est excellente également en accompagnement d’une viande blanche ou de filets de poissons blancs.
Sous sa forme réhydratée
La réhydratation lui donnera une texture plus tendre.
Elle est excellente en accompagnement d’une viande blanche ou de filets de poissons blancs.
La mangue pimentée séchée est idéale en remplacement des morceaux d’ananas dans un plat mijoté ou même en garniture d’une pizza aussi originale qu’exotique.
En dessert, elle peut se déguster en accompagnant de mets au chocolat.
Les bienfaits de la mangue
La technique consistant à sécher un aliment, en retirant toute l’eau qu’il contient, pour mieux conserver ses apports nutritionnels remonte au moins à 12 000 avant notre ère.
Parmi ces apports nutritionnels, la mangue serait riche en protéines, fibres, Vitamines C et A et en acide folique.
Elle aurait ainsi un effet bénéfique sur le contrôle du cholestérol.
Sa richesse en fibres permettrait une meilleure régulation du système digestif.
La mangue serait également riche en minéraux, notamment le cuivre, le potassium et le magnésium.
Caractéristiques
Ingrédients
Mangue, sucre, piment, conservateur (E223).
Allergènes connus
Sa consommation est déconseillée chez les personnes souffrant d’allergies au piment ou aux fruits exotiques ou à l’armoise (allergie croisée).
Origine
Vietnam.
Conseils d’utilisation
Se consomme sous forme séchée comme réhydratée.
La réhydratation peut s’obtenir par trempage des fruits séchés 30 minutes dans de l’eau chauffée à 70 °C.
Mode de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec en évitant la lumière directe du soleil.
Fruit tropical le plus consommé au monde après la banane, découvrez la mangue séchée du Vietnam dans sa version pimentée qui allie douceur du fruit exotique et chaleur du piment pour régaler les papilles les plus exigeantes.
| Poids | ND |
|---|---|
| Taille | 100 g, 200 g, 400 g, 700 g |
23 avis pour Mangue pimentée séchée – Xoài cay sấy dẻo
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Les morceaux sont de taille généreuse, de couleur jaune-orangé préservée et au parfum conservé de la mangue fraîche.
Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note sucrée qui s’impose progressivement.
Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche.
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Nadine (client confirmé) –
Excellent. La douceur et le parfum de la mangue relevés par le piment. Consistance parfaite.
Pascale G. (client confirmé) –
Quelle bonne idée cette mangue pimentée, j’adore même si après avoir mangé une tranche ( grosse) j’avais un peu les papilles en feu.
Fabrice (client confirmé) –
Très bon produit
dorian coulon (client confirmé) –
Joyce H. (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
Cany (client confirmé) –
THI LOAN (client confirmé) –
Thanh Hong (client confirmé) –
Thanh Hong HUA (client confirmé) –
ELSA CHALCOU (client confirmé) –
Thanh Hong HUA (client confirmé) –
Une decouverte aussi : trop bon !!’
Virginie (client confirmé) –
Marie KRANK (client confirmé) –
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Mary Kernevez (client confirmé) –
Excellent fruit séché avec le piquant du piment
EMILE NGUYEN (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
Magalie (client confirmé) –
Un vrai délice ! Je recommande