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Lait de coco en poudre
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Lait de coco en poudre – Bột cốt dừa

Noté 5.00 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

2,10€

100 % lait de coco déshydraté.
Le lait de coco en poudre, une fois reconstitué par simple adjonction d’eau, retrouve le goût, l’aspect et les usages du lait de coco dans sa forme classique.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

 

Poids net : 50 g.

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Catégorie : Douceurs et gourmandises
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Description

Utilisation du lait de coco en poudre

Le lait de coco est un liquide blanc qui s’obtient en râpant la pulpe de la noix de coco sèche (non verte), puis en la pressant pour en extraire le liquide laiteux. Il ne doit pas être confondu avec le jus de coco, ou eau de coco, qui est le jus que l’on retrouve naturellement à l’intérieur de la noix de coco et qui a un aspect beaucoup plus clair.

Pour reconstituer du lait de coco à partir du lait de coco en poudre, il suffit de rajouter de l’eau.

Pour 15 cl de lait de coco, mélangez :

  • 50 g de lait de coco en poudre ;
  • 10 cl d’eau froide ou tiède.

Quelle que soit la quantité voulue, il est conseillé de suivre un ratio de 1 (quantité de lait de coco en poudre) pour 2 (quantité d’eau).

Le lait de coco réhydraté s’utilise comme n’importe quel lait de coco.
Il peut se consommer ainsi en une délicieuse boisson rafraîchissante, servir de base à certains cocktails comme la Piña Colada ou accompagner un bol de céréales au petit déjeuner.
Il s’intègre à tous vos plats, aussi bien salés que sucrés. Il sera parfait pour les currys, plats de poissons ou de volailles, crêpes, flans et gâteaux.
Il remplace facilement le lait de vache dans nombre de recettes et leur apporte un petit goût exotique qui fera toute la différence.

Le lait de coco en poudre est également une façon simple et antigaspillage d’utiliser du lait de coco.
Le fait que le lait de coco soit en poudre permet de reconstituer la juste quantité de lait de coco et de stocker le restant pour une utilisation ultérieure, alors que le contenu des boites ou des briques est souvent à consommer dans les deux ou trois jours après ouverture.

Les bienfaits du lait de coco

Le lait de coco est un jus particulièrement riche en fibres, qui interviendraient dans la lutte contre la constipation et le contrôle de certaines maladies cardiovasculaires ainsi que le diabète de type 2.
Il est également riche en lipides, essentiellement en acides gras saturés. Sa consommation doit donc s’effectuer sans excès et dans le cadre d’une alimentation variée.
Le lait de coco serait également une bonne source de minéraux et d’oligo-éléments.
Il contiendrait du potassium qui agirait dans le maintien de l’équilibre acido-basique du corps, participerait à de nombreuses fonctions enzymatiques essentielles et contribuerait également au bon fonctionnement des fonctions rénales.
Le lait de coco contiendrait également du phosphore, qui aurait un rôle dans la croissance et dans la régénération des tissus et aiderait à maintenir les dents et les os en bonne santé tout en permettant une meilleure régulation du ph sanguin.
Il serait bien pourvu en zinc qui interviendrait dans la croissance, serait un bon soutien au système immunitaire et participerait aux fonctions neurologiques et reproductives.
Le lait de coco serait également une source de magnésium qui agirait dans la transmission nerveuse, les fonctions rythmiques cardiaques, les crampes et le métabolisme des lipides, aiderait à maintenir une bonne pression artérielle et à réguler le taux de sucre dans le sang.
Le lait de coco contiendrait de plus du cuivre, du fer, du manganèse et du sélénium.

Pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose, le lait de coco permet la confection de nombreux plats en remplacement du lait de vache.

Il est à noter que si la dénomination de « lait » est exceptionnellement autorisée par l’Union européenne alors qu’il s’agit d’un liquide végétal, cela n’est dû qu’à son usage déjà bien ancré dans le langage courant et qu’en aucun cas le lait de coco ne doit être confondu avec un lait d’origine animale.

Caractéristiques

Ingrédients

100 % lait de coco.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

Mélanger 50 g de lait de coco en poudre à 100 ml d’eau froide ou tiède pour obtenir 150 g de lait de coco reconstitué.
À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée.
Convient à une alimentation végane.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Laissez-vous séduire par le côté pratique du lait de coco en poudre. En ayant toujours la juste quantité à portée de main, vous pourrez rapidement confectionner de bons petits plats aux parfums d’Asie.

Informations complémentaires
Poids 70 g
Avis (2)

2 avis pour Lait de coco en poudre – Bột cốt dừa

  1. Antoinette Lepinaux (client confirmé) – 19 décembre 2022

    Note 5 sur 5

    Sans additif!

  2. Antoinette Lepinaux (client confirmé) – 18 septembre 2022

    Note 5 sur 5

    Produit naturel++++

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5.0
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Charlotte BendelaCharlotte Bendela
09:53 10 Aug 23
Ma belle mère a ramener du Cambodge des noix de cajou j’en suis devenu accro et impossible d’en trouver mais j’ai pu en avoir ici et quel bonheur pour moi 😂😂 je me régale !
Jean-Marc CorbiauxJean-Marc Corbiaux
15:01 31 Jul 23
Des produits vietnamiens toujours d’excellente qualité qu’on ne trouve pas ou difficilement ailleurs et une livraison rapide.Les noix de cajou sont délicieuses et incomparables avec celles du commerce, l’ail noir excellent et j’ai découvert les gateaux aux haricots mungo que tout le monde adore à la maison ! Bref je recommande !
Hector GATTHector GATT
07:26 22 Jul 23
Produits de très grande qualité à un prix accessibles et expédiés rapidement. Il manque juste des poudres de piments, mais peut être cela viendra-t-il un jour?... 😉 Je recommande fortement Les Trésors du Vietnam! 👍
theprofinthegame _theprofinthegame _
17:32 10 Apr 23
Parfait une belle découverte ! Toujours PARFAIT!
Ava HardyAva Hardy
12:27 16 Mar 23
J’achète depuis maintenant plus d’un an, et je ne suis jamais déçue. Marchandise de qualité, Envoie soigné , régulièrement des nouveautés, que demander de plus😘De passage à Paris, on m’a même livré à mon hôtel une commande, si cela n’est pas du service!!!! Merci encore une fois à Philippe et sa charmante fille. En achetant à les trésors du Vietnam, vous faites par la même une bonne action pour les orphelins…..
Marie KrankMarie Krank
15:25 15 Mar 23
Une nouvelle commande aux Trésors du Vietnam, épicerie fine, chère à mon cœur. Envoi rapide et colis bien préparé ! Nous allons déguster ce merveilleux chocolat TBROS que j'ai découvert l'an dernier. Ainsi que le jus de canne à sucre déshydraté en promotion en ce moment. Philippe Raymond fait le maximum pour satisfaire nos demandes. Un grand merci à tous ceux et toutes celles qui œuvrent pour nous faire découvrir ces produits du Vietnam et qui valorisent le travail authentique des petits producteurs.
Diep NguyenDiep Nguyen
19:26 18 Jan 23
Youpi!!! Mon colis du Têt, expédié par Philippe lundi, même avant de recevoir mon règlement - afin que je reçoive mes gourmandises à temps (quelle délicate attention !) - vient d’arriver aujourd’hui mercredi.Cerise sur le gâteau, j’ai reçu comme cadeau un joli sac avec fermeture éclair pour avoir toujours avec moi mes noix de cajou dont je suis accro!J’en ai commandé de toutes sortes, au wasabi, à l’ail et au piment, etc. Elles sont toutes excellentes.Philippe a également inclus dans le colis plein de petits cadeaux: une tablette de gâteau au soja, du lait de coco en poudre, même du nuoc mam. C’est un vrai Père Noël!Mille mercis d’une fidèle cliente.Diep
Lucille MAYARDLucille MAYARD
13:56 21 Nov 22
Deuxième commande et toujours aussi parfait, que ce soit la qualité des produits ou encore le délai de livraison, rien à redire, au contraire.D'une gentillesse irréprochable, très à l'écoute, tout est fait pour satisfaire le client.Merci pour les petits cadeaux, l'attention est très touchante.De plus, une partie de la sommes est destinée à soutenir la cause des orphelins du Viêtnam, ce qui donne encore plus envie.Merci encore et encore !
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250 € pour venir en soutien aux enfant de Truc Vy.

Don de 1 000 € pour la distribution de colis aux familles en difficulté suite au confinement de Saigon.

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