Chocolat au lait – Sô cô la sữa

Quand douceur et puissance s’associent pour créer un chocolat au lait d’exception

Ce chocolat de dégustation est une création de TBros, une marque 100 % vietnamienne. Il reflète tout le savoir-faire des chocolatiers pour vous proposer un chocolat d’exception.
Croquer dans un morceau de chocolat au lait TBros est une expérience sensorielle où saveurs et textures s’associent pour créer un instant de plaisir à la fois particulièrement doux, mais aussi exceptionnellement intense.

Oubliez tout ce que vous connaissiez du chocolat au lait traditionnel, le chocolat au lait TBros single origin bean to bar vous enveloppe de ses arômes puissants de cacao tout en laissant en bouche une sensation de légèreté aux goûts délicats.
Permettez-lui de fondre tranquillement et il libèrera doucement ses saveurs de fruits tropicaux, laissant une impression de légèreté comparable à celles d’un fruit exotique récemment dégusté.

TBros, une marque de chocolats d’exception 100 % Vietnam, fondée sur l’amour pour ce pays et pour les hommes qui le façonnent.

Crée en 2017, à l’initiative de deux amis partageant à la fois leur amour du Vietnam et la passion du chocolat, TBros est une marque 100 % vietnamienne qui propose des chocolats fins d’exception.
Dès leur première année de production, la marque est primée par L’Academy of Chocolate du Royaume-Uni pour l’excellence de ses chocolats (Ba Ria 70 %, Dak Lak 70 % et Tien Giang 70 % notamment).
Voyant que la fève de cacao vietnamienne était parmi les plus appréciées et les plus recherchées à travers le monde, sans forcément être exploitée à sa juste valeur dans son pays d’origine, les créateurs de TBros se sont donné comme ambition commune de créer le premier chocolat fin d’exception 100 % vietnamien. Chaque étape de sa création, du travail de la terre qui accueille le cacaotier, au financement en vue de sa production et de sa mise sur le marché, est uniquement vietnamienne. Il n’y a aucune intervention étrangère dans le processus.
De plus, conscient de l’importance d’associer un produit « 100 % Vietnam » à l’excellence qu’il mérite, TBros a mis en place un système assurant une rémunération des producteurs bien supérieure à celle qu’ils touchaient jusque-là. En les rémunérant plus, ils permettent aux cultivateurs de produire des fèves de la meilleure des qualités, voire même à améliorer cette qualité quand cela reste possible.
La recherche de l’excellence leur permet de produire un chocolat rare, reflétant chaque terroir du Vietnam, et surtout créé dans le respect de la terre qui le produit.

TBros, c’est l’assurance d’un chocolat 100 % vietnamien, équitable et respectueux de la terre qui lui donne sa force et tout son caractère.

Caractéristiques

Ingrédients

Fèves de cacao (46 %), sucre de canne, lait en poudre (18 %), beurre de cacao.
Sans aucun autre ajout.

Allergènes connus

En cas d’allergie au chocolat ou aux produits laitiers, il est recommandé d’éviter la consommation de ce produit.

Origine

100 % Vietnam.

Conseils d’utilisation

Se déguste tel quel, par morceaux, mais peut également s’intégrer dans la confection d’une préparation culinaire.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, si possible entre 18 °C et 26 °C. Éviter la lumière directe du soleil.

Découvrez le plaisir intense de déguster un chocolat au lait vietnamien dont la douceur s’associe à la puissance gustative d’un cacao fin single origin d’exception.