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Chocolat Mac Khen 70%
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Chocolat Poivre Sauvage – Mắc Khén sô cô la 70 %

Noté 4.91 sur 5 basé sur 11 notations client
(11 avis client)

3,90€ 3,32€

0 jours 00 h 00 min 00 s

Ce chocolat, à la fois rare et original, surprend agréablement par ses saveurs de poivre sauvage qui se développent progressivement pour venir s’unir à celles du cacao.
Les notes poivrées et épicées restent discrètes tout en sublimant celles du cacao et s’accompagnent d’une pointe légèrement sucrée et fruitée d’agrumes.
Ce chocolat, non piquant, satisfera toute la famille et laissera en bouche un arrière-goût discret de poivre sauvage.

Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée.

Produit au Vietnam.
Issu du commerce équitable.
Sans lactose.
Convient à une alimentation végane.

Barre de 30 grammes

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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Catégories : Chocolats, Douceurs et gourmandises Étiquette : TBros
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  • Description
  • Informations complémentaires
  • Avis (11)
  • À propos de TBros
Description

Un chocolat noir d’exception au poivre sauvage Mac Khen

Ce chocolat de dégustation est une création de TBros, une marque 100 % vietnamienne. Il reflète tout le savoir-faire des chocolatiers pour vous proposer un chocolat d’exception, mais aussi pour vous faire découvrir une production typique du Vietnam : le poivre Mac Khen.
Le poivre sauvage de type Mac Khen, également appelé « poivre sauvage des cimes » est une épice aux notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est très légèrement piquant.
Il pousse naturellement dans les montagnes du Nord-Ouest du Vietnam à plus de 2 000 mètres d’altitude. Sa cueillette est traditionnellement effectuée par les minorités qui vivent dans cette région et permet ainsi la survie et le respect de traditions ancestrales.

Ce chocolat de dégustation ne se compose que de cacao, d’un peu de sucre de canne et de poivre sauvage. Il n’a besoin de rien d’autre pour laisser la force de ses saveurs s’exprimer.

TBros, une marque de chocolats d’exception 100 % Vietnam, fondée sur l’amour pour ce pays et pour les hommes qui le façonnent.

Crée en 2017, à l’initiative de deux amis partageant à la fois leur amour du Vietnam et la passion du chocolat, TBros est une marque 100 % vietnamienne qui propose des chocolats fins d’exception.
Dès leur première année de production, la marque est primée par L’Academy of Chocolate du Royaume-Uni pour l’excellence de ses chocolats (Ba Ria 70 %, Dak Lak 70 % et Tien Giang 70 % notamment).
Voyant que la fève de cacao vietnamienne était parmi les plus appréciées et les plus recherchées à travers le monde, sans forcément être exploitée à sa juste valeur dans son pays d’origine, les créateurs de TBros se sont donné comme ambition commune de créer le premier chocolat fin d’exception 100 % vietnamien. Chaque étape de sa création, du travail de la terre qui accueille le cacaotier, au financement en vue de sa production et de sa mise sur le marché, est uniquement vietnamienne. Il n’y a aucune intervention étrangère dans le processus.
De plus, conscient de l’importance d’associer un produit « 100 % Vietnam » à l’excellence qu’il mérite, TBros a mis en place un système assurant une rémunération des producteurs bien supérieure à celle qu’ils touchaient jusque-là. En les rémunérant plus, ils permettent aux cultivateurs de produire des fèves de la meilleure des qualités, voire même à améliorer cette qualité quand cela reste possible.
La recherche de l’excellence leur permet de produire un chocolat rare, reflétant chaque terroir du Vietnam, et surtout créé dans le respect de la terre qui le produit.

TBros, c’est l’assurance d’un chocolat 100 % vietnamien, équitable et respectueux de la terre qui lui donne sa force et tout son caractère.

Caractéristiques

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, poivre sauvage (0,5 %).
Sans aucun autre ajout.

Allergènes connus

En cas d’allergie au chocolat, il est recommandé d’éviter la consommation de ce produit.

Origine

100 % Vietnam

Conseils d’utilisation

Se déguste tel quel, par morceaux, mais peut également s’intégrer dans la confection d’une préparation culinaire.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Éviter la lumière directe du soleil.

Dès l’ouverture de la barre de chocolat noir au poivre sauvage Mac Khen, laissez-vous séduire par les saveurs puissantes du cacao auxquelles viennent s’associer celles des épices.

Informations complémentaires
Poids 40 g
Marque

TBros

Avis (11)

11 avis pour Chocolat Poivre Sauvage – Mắc Khén sô cô la 70 %

  1. Printemps (client confirmé) – 17 décembre 2021

    Note 4 sur 5
  2. Magalie (client confirmé) – 20 décembre 2021

    Note 5 sur 5

    Très bon

  3. Marie K. (client confirmé) – 22 décembre 2021

    Note 5 sur 5
  4. Marie KRANK (client confirmé) – 2 février 2022

    Note 5 sur 5

    De subtiles différences dans le piquant du poivre

  5. Marie KRANK (client confirmé) – 9 août 2022

    Note 5 sur 5
  6. MARTINE BORGON-RIGOLLIER (client confirmé) – 15 août 2022

    Note 5 sur 5

    Tes bon chocolat noir et sa saveur poivrée

  7. Karima Adamo (client confirmé) – 11 septembre 2022

    Note 5 sur 5
  8. Valérie didier (client confirmé) – 18 septembre 2022

    Note 5 sur 5
  9. Antoinette Lepinaux (client confirmé) – 18 septembre 2022

    Note 5 sur 5
  10. ANNE MARIE V. (client confirmé) – 20 septembre 2022

    Note 5 sur 5
  11. BEATRICE URBAN (client confirmé) – 19 février 2023

    Note 5 sur 5
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À propos de TBros
T-Bros chocolat Vietnam

La passion de deux amis qui se sont connus pendant leurs études et qui se sont trouvés sur leur intérêt commun pour le cacao et l’envie de produire le premier chocolat fin d’exception 100 % vietnamien. TBros est né de cette amitié qui unit messieurs Truong Minh Thang et Nguyen Duy Thong comme le seraient deux frères issus d’une même famille, celle de la passion.
Leur coopération permet la création d’un chocolat exclusif au raffinement rare et recherché.

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