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Gingembre confit du Vietnam
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Gingembre confit – Mứt Gừng

Noté 4.62 sur 5 basé sur 21 notations client
(21 avis client)

3,60€ – 12,50€

Fines tranches de gingembre confit.
Sucré et fondant, le gingembre confit libère des arômes fruités, légèrement citronnés et intenses. Il laisse une note fraîche et légèrement piquante en bouche.
Idéal à tout moment de la journée, en « dégustation plaisir » ou intégré dans un plat salé comme sucré.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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UGS : ND Catégorie : Douceurs et gourmandises
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  • Avis (21)
Description

Le gingembre

Le gingembre est une herbe vivace qui pousse dans les régions tropicales du Vietnam. On utilise son rhizome. Sa culture 100 % naturelle garantit que la plante n’a subi aucun traitement chimique.
La cueillette certifiée sauvage des rhizomes a lieu en hiver.
Les rhizomes de gingembre sont ensuite séchés naturellement au soleil et coupés en fines lamelles.
Il est alors minutieusement confit.

Le gingembre : un incontournable de la cuisine asiatique

Le gingembre est une épice incontournable de la cuisine asiatique. C’est également une des premières épices utilisées en Europe. Elle commence à s’y faire connaître dès le Ier siècle et se retrouve vite incorporée dans la confection des plats à Rome comme dans la Grèce antique.
Le gingembre confit se marie aussi bien avec les saveurs salées que sucrées.
Dans la confection de plats salés, il s’incorpore parfaitement dans une salade composée, une fois haché ou coupé finement. Il parfume également un riz pilaf, un tagine, une recette mijotée, ou une poêlée de légumes. Sa saveur s’associe à celle des patates douces ou de la courge pour donner du peps à la douceur de ces légumes.
Dans la confection de plats sucrés, il accompagne particulièrement bien le chocolat, la vanille et les fèves de tonka.
On peut également l’incorporer dans un cake aux fruits, une confiture de figues, de fraises ou de fruits rouges. Il donne une note épicée aux biscuits, gâteaux et même pâtes à brioches.

Le gingembre confit se retrouve dans l’élaboration de certaines boissons, notamment en le laissant infuser dans les jus de fruits.
Il offre une saveur tonique et originale au chocolat chaud.

Caractéristiques

Ingrédients

Gingembre 60 %, sucre.

Allergènes connus

Peut contenir des traces de fruits à coques ou d’arachides.
Il est conseillé d’éviter de consommer ce produit en cas d’allergie au gingembre.
La consommation du gingembre est, de plus, déconseillée avant une opération en raison de ses propriétés anticoagulantes.
Les femmes enceintes doivent le prendre avec précaution.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

Peut se consommer tel quel, ou s’intégrer dans la confection d’un plat ou d’une boisson.
Le gingembre confit s’intègre sans excès dans une alimentation équilibrée et variée.
Convient à une alimentation végane.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Laissez vous tenter par l’alliance délicieuse entre douceur gourmande et force du gingembre, et laissez votre imagination inventer mille destinations pour ce voyage dépaysant au cœur des saveurs.

Informations complémentaires
Poids ND
Taille

100 g, 200 g, 400 g

Avis (21)

21 avis pour Gingembre confit – Mứt Gừng

  1. Bernadette BOQUET (client confirmé) – 4 mai 2023

    Note 5 sur 5
  2. Patrick Tran (client confirmé) – 10 avril 2023

    Note 5 sur 5

    Délicieux ! Je recommande.

  3. thi Minh Phuong CHUNG (client confirmé) – 9 avril 2023

    Note 3 sur 5

    trop sucre à mon goût et il ne pique pas du tout.

    • Philippe (gestionnaire de boutique) – 25 avril 2023

      Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous communiquer votre ressenti sur le gingembre confit.
      Vos retours sont très importants pour nous et nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que ce produit ne correspondait pas à vos goûts et à vos attentes.
      Peut-être trouverez-vous votre bonheur avec des produits plus relevés comme la mangue pimentée ?

  4. CATHERINE DI FANT (client confirmé) – 19 mars 2023

    Note 5 sur 5
  5. Melanie P. (client confirmé) – 20 février 2023

    Note 5 sur 5

    Très savoureux

  6. LE THI MINH HOANG (client confirmé) – 25 janvier 2023

    Note 5 sur 5

    Excellente friandise, livraison impeccable, emballage soigneux, rien à dire, je recommande vivement!
    LE THI

  7. LE THI MINH HOANG (client confirmé) – 25 janvier 2023

    Note 5 sur 5

    Excellente friandise, livraison impeccable, emballage soigneux, rien à dire, je recommande vivement!

  8. Anonyme (client confirmé) – 7 décembre 2022

    Note 4 sur 5
  9. Patrick Tran (client confirmé) – 7 décembre 2022

    Note 5 sur 5

    Excellent. Service et produit.

  10. ELSA CHALCOU (client confirmé) – 29 septembre 2022

    Note 5 sur 5
  11. marc faussette (client confirmé) – 4 septembre 2022

    Note 5 sur 5
  12. Anonyme (client confirmé) – 24 février 2022

    Note 5 sur 5
  13. Pierre B. (client confirmé) – 12 février 2022

    Note 5 sur 5
  14. patrice LUONG (client confirmé) – 4 février 2022

    Note 4 sur 5
  15. Michèle P. (client confirmé) – 24 décembre 2021

    Note 5 sur 5
  16. Marie K. (client confirmé) – 22 décembre 2021

    Note 5 sur 5
  17. Magalie (client confirmé) – 20 décembre 2021

    Note 5 sur 5

    Très bon

  18. Philipoe Calard (client confirmé) – 19 décembre 2021

    Note 4 sur 5
  19. Printemps (client confirmé) – 17 décembre 2021

    Note 4 sur 5
  20. Angélique Bogaert (client confirmé) – 9 décembre 2021

    Note 5 sur 5
  21. annick RAIMON (client confirmé) – 5 décembre 2021

    Note 3 sur 5

    Trop sucré

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5.0
Basé sur 13 avis
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Charlotte BendelaCharlotte Bendela
09:53 10 Aug 23
Ma belle mère a ramener du Cambodge des noix de cajou j’en suis devenu accro et impossible d’en trouver mais j’ai pu en avoir ici et quel bonheur pour moi 😂😂 je me régale !
Jean-Marc CorbiauxJean-Marc Corbiaux
15:01 31 Jul 23
Des produits vietnamiens toujours d’excellente qualité qu’on ne trouve pas ou difficilement ailleurs et une livraison rapide.Les noix de cajou sont délicieuses et incomparables avec celles du commerce, l’ail noir excellent et j’ai découvert les gateaux aux haricots mungo que tout le monde adore à la maison ! Bref je recommande !
Hector GATTHector GATT
07:26 22 Jul 23
Produits de très grande qualité à un prix accessibles et expédiés rapidement. Il manque juste des poudres de piments, mais peut être cela viendra-t-il un jour?... 😉 Je recommande fortement Les Trésors du Vietnam! 👍
theprofinthegame _theprofinthegame _
17:32 10 Apr 23
Parfait une belle découverte ! Toujours PARFAIT!
Ava HardyAva Hardy
12:27 16 Mar 23
J’achète depuis maintenant plus d’un an, et je ne suis jamais déçue. Marchandise de qualité, Envoie soigné , régulièrement des nouveautés, que demander de plus😘De passage à Paris, on m’a même livré à mon hôtel une commande, si cela n’est pas du service!!!! Merci encore une fois à Philippe et sa charmante fille. En achetant à les trésors du Vietnam, vous faites par la même une bonne action pour les orphelins…..
Marie KrankMarie Krank
15:25 15 Mar 23
Une nouvelle commande aux Trésors du Vietnam, épicerie fine, chère à mon cœur. Envoi rapide et colis bien préparé ! Nous allons déguster ce merveilleux chocolat TBROS que j'ai découvert l'an dernier. Ainsi que le jus de canne à sucre déshydraté en promotion en ce moment. Philippe Raymond fait le maximum pour satisfaire nos demandes. Un grand merci à tous ceux et toutes celles qui œuvrent pour nous faire découvrir ces produits du Vietnam et qui valorisent le travail authentique des petits producteurs.
Diep NguyenDiep Nguyen
19:26 18 Jan 23
Youpi!!! Mon colis du Têt, expédié par Philippe lundi, même avant de recevoir mon règlement - afin que je reçoive mes gourmandises à temps (quelle délicate attention !) - vient d’arriver aujourd’hui mercredi.Cerise sur le gâteau, j’ai reçu comme cadeau un joli sac avec fermeture éclair pour avoir toujours avec moi mes noix de cajou dont je suis accro!J’en ai commandé de toutes sortes, au wasabi, à l’ail et au piment, etc. Elles sont toutes excellentes.Philippe a également inclus dans le colis plein de petits cadeaux: une tablette de gâteau au soja, du lait de coco en poudre, même du nuoc mam. C’est un vrai Père Noël!Mille mercis d’une fidèle cliente.Diep
Lucille MAYARDLucille MAYARD
13:56 21 Nov 22
Deuxième commande et toujours aussi parfait, que ce soit la qualité des produits ou encore le délai de livraison, rien à redire, au contraire.D'une gentillesse irréprochable, très à l'écoute, tout est fait pour satisfaire le client.Merci pour les petits cadeaux, l'attention est très touchante.De plus, une partie de la sommes est destinée à soutenir la cause des orphelins du Viêtnam, ce qui donne encore plus envie.Merci encore et encore !
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Don de 230 € à Gouttes d'O Solidaires pour l'achat d'anoraks pour les enfant des montagnes du nord.

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Don de 1 000 € pour la distribution de colis aux familles en difficulté suite au confinement de Saigon.

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