Noix de coco séchée croustillante

La noix de coco vietnamienne sublimée pour toujours plus de plaisirs gourmands

Préparée et séchée de façon traditionnelle, sans aucun autre ajout que la noix de coco elle-même, la noix de coco séchée croustillante constitue une alternative saine et originale pour des plaisirs sucrés sans culpabilité.
En friandise, ou cuisinée, la noix de coco séchée croustillante se prête à toutes vos envies.
Parfaite dans un mélange de fruits secs, ou en ajout sur une coupe glacée, la noix de coco séchée croustillante peut également se cuisiner pour toujours plus de gourmandise.
Elle peut s’ajouter à un plat mijoté, ou une soupe, au lait de coco, pour en renforcer les saveurs et offrir une note croustillante.
Elle offre également ses parfums exotiques à une salade de fruits frais et constitue un décor délicieux aux gâteaux, notamment au chocolat.
Enfin, par son format pratique, elle peut s’emporter partout et constituer un encas sain toujours à portée de main.

La noix de coco : un des trésors du delta du Mékong

Le cocotier est une plante (palmier) de la famille des Arecaceae très présente dans les régions tropicales et en Asie.
Au Vietnam, c’est dans la province de Bên Tre, dans le Delta du Mékong, que l’on retrouve le plus de plantations de cocotiers. La région bénéficie du climat tropical idéal pour favoriser le développement des noix de coco de qualité au goût incomparable.
Bên Tre est une région particulièrement fertile, permettant la culture des fruits, des légumes ou des fleurs grâce à la richesse en alluvions des rivières qui l’irriguent comme Ham Luong, Ba Lai, Tien et Co Chien.
La noix de coco constitue un secteur économique à elle seule. Elle peut s’utiliser pour sa pulpe, son eau (ou son lait), mais également ses fibres ou sa coque dans l’artisanat.
Riche en minéraux comme le potassium, le zinc, le cuivre, le magnésium ou le fer, la noix de coco peut s’intégrer dans un régime alimentaire équilibré et sain.
Les noix de coco séchées proposées par les Trésors du Vietnam sont issues d’une production éthique et familiale impliquée dans la protection de l’environnement et le respect les hommes qui les cultivent.

Caractéristiques

Ingrédients

Noix de coco

Allergènes connus

Éviter sa consommation en cas d’allergie aux fruits à coque.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

Peut se consommer telle quelle, ou entrer dans la confection d’un plat.
La noix de coco séchée s’intègre sans excès dans une alimentation équilibrée et variée.
Convient à une alimentation végane.

Mode de conservation

La noix de coco séchée étant sans conservateurs, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec.

Succombez au croquant délicat et aux saveurs douces et exquises de la noix de coco séchée vietnamienne et laissez-vous porter, le temps d’une dégustation, le long des canaux du delta du Mékong à la nature si luxuriante.