Graines de courges enrobées ail et piment

Graines de courges ail et piment : une douceur sucrée et épicée qui s’intègre parfaitement dans votre cuisine

Les graines de courges enrobées à l’ail et au piment forment un délicieux mélange sucré, salé et épicé qui vous offre sa force et son originalité tout le long de la journée.
Le mélange peut se déguster tel quel, en encas gourmand comme en apéritif partagé.
Il s’intègre également dans un mélange de fruits secs et de noix et arachides maison.
Concassées ou hachées, saupoudrées sur des salades composées ou sur tout type de plats, les graines de courges enrobées à l’ail et au piment offrent leur saveur particulièrement rare et originale pour sublimer les papilles.
Avec audace, on peut également les intégrer à des biscuits ou des préparations sucrées à base de lait de coco ou de vanille.

Les bienfaits des graines de courges

La courge est originaire du continent américain et remonterait à plus de 8 000 ans. On en retrouve des traces datant de cette époque au Mexique.
Le climat de certaines régions du Vietnam en permet une culture particulièrement riche et naturelle.
Classées parmi les graines et les oléagineux, les graines de courges sont particulièrement riches en micronutriments favorisant le bien-être.
Elles sont une source intéressante de lipides nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, mais également de protéines, de vitamine A et de minéraux comme le magnésium, le fer, le phosphore, le zinc, le potassium et le calcium.
Elles contiendraient également des phytostérols.
Leur richesse en micronutriments leur vaudrait la réputation d’intervenir sur la bonne régulation du cholestérol et d’aider à lutter contre la fatigue.

Caractéristiques

Ingrédients

Graines de courges, farine de blé, farine de riz gluant, sucre, ail, agent de texture, piment, huile végétale, sel.
Attention : ne pas en donner aux enfants sans surveillance. En raison de leur taille, les graines de courge peuvent pénétrer dans les voies respiratoires des jeunes enfants.

Allergènes connus

Il est conseillé d’éviter la consommation de ce produit en cas d’allergie à l’ail ou aux graines de courge.
Une consommation excessive pourrait avoir des effets laxatifs.

Origine

Vietnam

Conseils d’utilisation

Les graines de courge ail et piment peuvent se déguster telles quelles, hachées, ou concassées.
Intégrer la consommation des graines de courges enrobées ail et piment dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée.
Convient à une alimentation végétarienne.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

Confrontez-vous à la force de l’ail et du piment, adoucie par la tendresse des graines de courges enrobées, dans ce mélange exotique autant qu’original, qui séduit gourmands comme gourmets par ses saveurs subtiles.