5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes
Café Trung Nguyen Sang Tao N° 4
Banane séchée gingembre et sésame
Morceaux de bananes séchées et caramélisées avec une touche de gingembre et de graines de sésame.
Véritable friandise à déguster à tout moment de la journée, son croquant et son petit goût sucré laissent un léger parfum de caramel en bouche rappelant celui du pop-corn caramélisé.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Cardamome sauvage en graines
La cardamome sauvage en graines se distingue des autres cardamomes du commerce par sa couleur noire unique.
Elle libère en bouche une saveur légèrement poivrée et citronné dont la fraîcheur cède progressivement pour laisser la place à un parfum légèrement camphré à l’arrière-goût boisé et un peu fumé.
Son goût se rapproche de celle de la sève de pin.
Sa saveur umami apporte un côté corsé qui rend son utilisation très savoureuse.
Produite au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Choix des options
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Thé vert cannelle Réveil à Saigon
Création où la fraîcheur du thé vert premium se mêle à celle du thym-citron que la puissance la cannelle vient relever.
Peut se déguster à tout moment de la journée.
Biologique et équitable.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Choix des options
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Poivre mariné au nuoc-mâm de Phu Quoc – Tiêu chín tuổi ngào đường
Épicée, délicieusement aromatique et protéinée, cette spécialité de l’île de Phu Quoc au Vietnam offre de toutes nouvelles sensations gustatives qui combleront les amateurs de cuisine vietnamienne authentique. Les arômes du poivre s’enrobent d’une douceur sucrée-salée pour aromatiser très facilement nombre de préparations.
Difficilement trouvable en France, c’est la réunion de deux des spécialités les plus recherchées de l’île de Phu Quoc : un poivre de qualité rare et une sauce poisson traditionnelle d’exception (nuoc-mâm).
Emblématiques de la cuisine vietnamienne, les arômes iodés du nuoc-mâm se font ici discrets. Adoucis par quelques touches de sucre, ils s’associent aux saveurs épicées du poivre noir de Phu Quoc pour composer un mélange légèrement piquant aux parfums et saveurs évoquant voyages et grandes découvertes gastronomiques.
Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.
Flacon de 200 g.
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Nuoc-Mâm Ong Ky de Phu Quoc 43° Spécial (Sauce de Poisson) – Nước mắm 43N Đặc Biệt
Un des secrets de la cuisine vietnamienne réside dans l’utilisation du nuoc-mâm ou sauce poisson vietnamienne.
De couleur ambrée, le nuoc-mâm Ong Ky 43° Spécial est un nuoc-mâm d’excellence, à la teneur en azote (protéines) élevée.
Particulièrement parfumé, il relève chaque plat de l’élégance de ses saveurs puissantes et iodées.
Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.
Nuoc-Mâm d’exception contenant 43° d’azote.
Sauce non piquante, naturellement non sucrée, sans gluten ni lactose.
Le nuoc-mâm ne doit pas être confondu avec la sauce soja, de couleur plus sombre et à la composition totalement différente.
Bouteille de 200 ml ou 525 ml.
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Gâteaux aux haricots mungo et au durian – Bánh đậu xanh sầu riêng
Les gâteaux aux haricots mungo et au durian sont particulièrement fondants. Leur goût est frais et fruité, et leur consistance est proche de celle de petits sablés gourmands. Ils se présentent sous forme de petits cubes dorés naturellement colorés.
Recommandés en accompagnement d’une tasse de thé.
Produit au Vietnam.
Naturellement sans gluten.
Convient à une alimentation végane.
Paquet de 150 g net.
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Sélection découverte du Vietnam : poivres
« Sélection Découverte de nos trésors : poivres », regroupant une sélection de poivre blanc (présenté dans son poivrier-écrin), poivre rouge, noir et sauvage pour toujours plus de créations gourmandes et d’exaltation des saveurs.
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Cannelle en morceaux
La cannelle a une saveur chaude, boisée, puissante et légèrement piquante.
Cette épice, connue depuis l’antiquité tant pour son parfum que ses vertus, est incontournable dans quasiment toutes les cuisines du monde.
Sa présentation en morceau, et non en poudre, autorise toutes les utilisations et conserve mieux les arômes.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Bol noix de coco motifs ronds
Bol décoratif composé d’une moitié de noix de coco évidée et de disques de nacre incrustés.
Fabriqué à partir de la coquille d’une noix de coco, sa composition est la garantie de posséder un article unique et naturel. Véritable alternative aux objets moins respectueux de l’environnement.
Sa production perpétue l’art vietnamien du travail de découpe de la nacre à partir de coquillage.
Ses motifs ronds sont symbole d’harmonie, du naturel, de l’infini et de la perfection.
Se nettoie facilement à l’aide d’un chiffon humide.
Produit au Vietnam.
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Jus de canne à sucre déshydraté biologique – Nước mía tươi sấy
Le jus de canne à sucre déshydraté se présente sous forme de paillettes naturellement sucrés.
Il permet de reconstituer facilement du jus de canne à sucre pour le déguster en boisson ou l’intégrer dans les plats.
Sans sucre ajouté, conservateurs, parfums artificiels ou colorants additionnels, ce jus de canne à sucre déshydraté est issu de l’agriculture biologique.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
Pot de 120 g net.
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Poivrier en verre et aluminium
Idéal pour conserver nos poivres en grains, mais également du sel ou d’autres épices, ce poivrier au design élégant et raffiné s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines.
Sa meule en céramique, réglable, permet de moudre les grains différemment au gré des envies.
Son corps en verre transparent et aluminium est une alternative durable à l’utilisation des objets en matériaux moins respectifs de l’environnement.
Sa grande contenance de 100 grammes lui permettra également de stocker de façon naturelle et saine vos épices pour en préserver au mieux les saveurs et les arômes.
Son couvercle de protection amovible permet d’éviter que les grains moulus ne viennent salir votre table ou votre plan de travail après utilisation.
Pour une conservation optimale des arômes, il est conseillé de stocker les poivres en grains et de ne les moudre qu’au moment de leur utilisation.
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Bol noix de coco motifs pétales
Bol élégant et délicat, composé d’une coquille de noix de coco et de pétales de nacre incrustés.
Sa matière première en fait une alternative décorative naturelle à d’autres objets de composition moins respectueuse de l’environnement.
Sa production artisanale met en avant l’art vietnamien du travail de la nacre à partir de coquillages.
Ce bol au motif raffiné, proposé dans différents coloris, s’intègre parfaitement dans toutes les décorations des plus traditionnelles au plus modernes.
Se nettoie facilement à l’aide d’un chiffon humide.
Produit au Vietnam.
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Huile de coco extra vierge Kim Long
Flacon d’huile de coco pure comestible, aux usages également cosmétiques, produite de façon traditionnelle et solidaire dans le delta du Mékong. Elle est le fruit de la volonté de proposer un produit premium tout en préservant le savoir-faire ancestral du travail de la noix de coco.
Dès l’ouverture du flacon, les notes gourmandes et sucrées du fruit exotique vous transportent au cœur du delta du Mékong.
De texture veloutée, elle s’applique facilement et fond rapidement sur la peau.
Huile de coco de toute première qualité, elle est garantie sans aucun colorant, conservateur ou parfum ajouté.
Son raffinage manuel, devenu de plus en plus rare, exclut tout usage de produits chimiques.
L’étendue et la variété de ses utilisations lui permettent de remplacer, à elle seule, de nombreux produits qui encombrent habituellement vos placards.
Également appelée beurre de coco ou graisse de coco, elle se présente à l’état solide quand la température est inférieure à 23 °C.
Produit au Vietnam, dans la région de Bên Tre.
Convient à une alimentation végane.
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Banane croustillante – Chuối Sấy
La banane croustillante se présente en tranches fines et dorées.
Sans sucre ni sel ajoutés, les saveurs de la banane se révèlent sous son croquant, dans des notes caramélisées rappelant le gout de la banane poêlée.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.
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Fruit du jacquier croustillant – Mít sấy
Tranches fines, dorées et croustillantes de fruit du jacquier.
Les arômes fruités de ce fruit exotique peu connu rappellent ceux de la mangue, de la banane et de l’ananas.
Produit au Vietnam
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